Nasi Bakar Ayam Pedas. Kali ini saya berbagi resep nasi bakar ayam pedas.rasanya enaksekali.nasinya gurih dintambah lauk dalamnya ayam suwir dan jg. Assalamualaikum Selamat Datang di chanel Dapur Tomat Ceri Masak sederhana, praktis dan nikmat Kali ini mama mau masak nasi bakar ayam suwir kemangi pedas. Masakan Indonesia memang sangat beragam salah satu nya adalah nasi bakar.
Anda juga akan merasakan ayam sewir yang lembut dengan citara spesial dapur Nasi bakar ayam peda ini sangat pas disajikan selagi hangat dengan tambahan sambal, lalapan dan tempe bacem. Bagi anda yang menyukai cita rasa. Ayam pedas memang sudah menjadi salah satu makan yang paling hits dikalangan masyakat, kalangan muda hingga tua.
Sedang mencari ide resep nasi bakar ayam pedas yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal nasi bakar ayam pedas yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Kali ini saya berbagi resep nasi bakar ayam pedas.rasanya enaksekali.nasinya gurih dintambah lauk dalamnya ayam suwir dan jg. Assalamualaikum Selamat Datang di chanel Dapur Tomat Ceri Masak sederhana, praktis dan nikmat Kali ini mama mau masak nasi bakar ayam suwir kemangi pedas. Masakan Indonesia memang sangat beragam salah satu nya adalah nasi bakar.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari nasi bakar ayam pedas, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan nasi bakar ayam pedas yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah nasi bakar ayam pedas yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Nasi Bakar Ayam Pedas menggunakan 19 bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Nasi Bakar Ayam Pedas:
- Gunakan 500 gr dada ayam.
- Gunakan 1 ikat kemangi, petiki daunnya saja.
- Siapkan 50 gr cabe merah, potong-potong.
- Gunakan 10 buah cabe rawit merah, potong-potong.
- Ambil 8 butir bawang merah, potong-potong.
- Siapkan 3 siung bawang putih, potong-potong.
- Gunakan 1 batang sereh, memarkan, potong-potong.
- Ambil 2 lembar daun jeruk, sobek-sobek.
- Ambil 2 lembar daun salam.
- Siapkan Secukupnya gula jawa, garam dan kaldu bubuk rasa ayam.
- Siapkan Secukupnya minyak untuk menumis.
- Gunakan Sedikit air.
- Sediakan Nasi:.
- Gunakan 3 cup beras pandan wangi (cup bawaan magic com), cuci bersih.
- Ambil 3 sdm santan instan.
- Siapkan Secukupnya air, sesuai garis ukuran di panci magic com (600 ml).
- Siapkan 1 1/4 sdt garam halus (sendok takar).
- Sediakan 1 batang sereh, memarkan, potong-potong.
- Siapkan 2 lembar daun salam.
Rasanya hidup ini tidak lengkap kalau tidak makan – makanan pedas, apalagi ayam pedas. Salah satunya adanya nasi bakar isi ati ampela, nasi bakar cumi pedas, nasi bakar ayam petai, nasi bakar orek tempe, nasi bakar ayam suwir Coba cari-cari resep nasi bakar ayam suwir kemangi yang kira-kira bumbunya tersedia di dapur, akhirnya nemu resep nasbak yang sesuai dengan lidah. Resep Nasi Bakar Ayam Suwir Kemangi Pedas Enak Layak Jual. Resep nasi bakar ayam merupakan salah satu menu masakan yang cukup banyak dicari & disukai saat ini.
Langkah-langkah membuat Nasi Bakar Ayam Pedas:
- MEMBUAT NASI. Campur semua bahan nasi lalu aduk rata. Masak menggunakan magic com hingga matang. Biarkan hingga beberapa saat lalu aduk rata. Biarkan hingga nasi tanak..
- MEMBUAT AYAM SUWIR. Masukkan dada ayam ke dalam sebuah panci. Tambahkan bawang merah, bawang putih, dan jahe yang sudah diiris tipis-tipis. Masukkan juga secukupnya ketumbar bubuk, kunyit bubuk, gula pasir, garam dan kaldu bubuk. Tambahkan secukupnya air lalu rebus hingga ayam matang dan bumbu meresap. Tiriskan ayam, biarkan hingga dingin lalu suwir-suwir..
- MEMBUAT ISIAN. Tuang secukupnya minyak ke dalam wajan, tunggu hingga minyak panas. Masukkan potongan bawang merah, bawang putih, cabe merah dan cabe rawit. Tumis hingga layu. Matikan api. Masukkan ke dalam chopper lalu proses hingga agak halus..
- Masukkan kembali bumbu halus ke dalam wajan yang sudah dipanaskan. Tambahkan daun jeruk, daun salam dan sereh. Tumis hingga matang dan harum. Beri sedikit air, gula, garam dan kaldu bubuk. Aduk rata. Masukkan suwiran ayam, aduk rata dan masak hingga meresap dan kuah habis. Sesaat sebelum dimatikan, masukkan daun kemangi lalu aduk rata. Matikan api..
- PENYELESAIAN. Ambil 2 lembar daun pisang, ambil secukupnya nasi lalu rapihkan. Beri secukupny bahan isian di atasnya. Bungkus lalu semat kedua ujungnya dengan lidi/tusuk gigi..
- Bakar sebentar diatas pan hingga daun kecokelatan dan harum..
- Siap disajikan..
Nasi bakar adalah masakan khas Indonesia yang bisa dijumpai dimana saja, terutama Pulau Jawa. Aroma harum dari nasi dibungkus daun pisang yang dibakar semakin nikmat saat dipadu ayam kemangi. Harum khas kemangi yang menyegarkan dipadukan dengan ayam membuat hidangan ini. Nasi bakar dikenal sebagai makanan khas Sunda yang sangat menggugah selera. Disajikan bersama daun pisang membuat aromanya makin harum.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan nasi bakar ayam pedas yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!