Resep Tengkleng Kambing ala Yangti Anti Gagal

Tengkleng Kambing ala Yangti.

Lagi mencari ide resep tengkleng kambing ala yangti yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal tengkleng kambing ala yangti yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari tengkleng kambing ala yangti, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan tengkleng kambing ala yangti yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan tengkleng kambing ala yangti sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Tengkleng Kambing ala Yangti memakai 19 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Tengkleng Kambing ala Yangti:

1. Sediakan Bahan :.
2. Sediakan tulang kambing (iga, leher, kaki).
3. Ambil air.
4. Ambil santan sedang.
5. Gunakan Bumbu dihaluskan :.
6. Gunakan ketumbar bubuk.
7. Sediakan jinten bubuk.
8. Siapkan merica bubuk.
9. Ambil kunyit.
10. Gunakan cabai merah besar, rebus/kukus.
11. Siapkan bawang merah.
12. Sediakan bawang putih kating ukuran besar.
13. Sediakan garam dan gula.
14. Sediakan Bumbu lain :.
15. Sediakan serai, memarkan.
16. Sediakan daun salam.
17. Ambil minyak untuk menumis.
18. Siapkan cabai rawit merah utuh.
19. Gunakan Bawang merah goreng untuk taburan.

Langkah-langkah membuat Tengkleng Kambing ala Yangti:

1. Bersihkan tulang kambing. Didihkan air, masukkan tulang kambing dan garam secukupnya, rebus ± 15 menit. Tiriskan tulang kambing dan buang air bekas rebusannya. Rebus kembali tulang kambing dengan 1 lt air..
2. Tumis bumbu halus, serai, dan daun salam sampai harum dan matang. Masukkan tumisan bumbu ke rebusan tulang kambing, rebus sampai empuk..
3. Setelah empuk, tambahkan santan dan cabai rawit merah, masak sampai mendidih, cicipi, koreksi rasa..
4. Angkat dan sajikan tengkleng dengan taburan bawang merah goreng..

Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan tengkleng kambing ala yangti yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!