Ayam Panggang Pedas Manis. Ayam panggang, apalagi rasanya yang pedas dan manis dan kaya akan rempah, huuuu siapa sih yang tergoda ?? Cara Membuat Ayam Bakar Pedas Manis: Setelah ayam dibersihkan, silahkan siapkan panci diatas kompor dan gunakan api yang sedang. Olahan bercita rasa pedas memang nggak bisa dilewatkan.
Menambahkan susu dalam resep ayam panggang akan membuat ayam lebih lezat dan lembut. Ayamnya utuh, aku ungkep dulu hingga bumbu mengental, lalu aku panggang di oven. Kebetulan dapat kiriman oven baru dari Mito, untuk di review kualitas ovennya.sip dech jadinya pakai oven baru manggangnya.hihi.
Lagi mencari inspirasi resep ayam panggang pedas manis yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam panggang pedas manis yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Ayam panggang, apalagi rasanya yang pedas dan manis dan kaya akan rempah, huuuu siapa sih yang tergoda ?? Cara Membuat Ayam Bakar Pedas Manis: Setelah ayam dibersihkan, silahkan siapkan panci diatas kompor dan gunakan api yang sedang. Olahan bercita rasa pedas memang nggak bisa dilewatkan.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam panggang pedas manis, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan ayam panggang pedas manis enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan ayam panggang pedas manis sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Ayam Panggang Pedas Manis memakai 16 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Ayam Panggang Pedas Manis:
- Gunakan 500 gram ayam, potong2 lalu sayat-sayat dagingnya.
- Gunakan Haluskan:.
- Gunakan 6 butir bawang merah.
- Gunakan 5 siung bawang putih.
- Ambil 4 cm kunyit.
- Gunakan 1 sdm ketumbar, sangrai.
- Gunakan 2 cm jahe.
- Ambil 5 buah cabai keriting merah.
- Gunakan 10 buah cabai rawit oranye.
- Gunakan 2 batang serai, ambil bagian putih, rajang halus.
- Sediakan 4 lembar daun jeruk, rajang halus.
- Siapkan 4 sdm kecap (sesuaikan selera).
- Gunakan 1/2 buah jeruk nipis, peras.
- Siapkan 1 sdt garam.
- Gunakan 1 sdt gula pasir.
- Siapkan Pelengkap: aneka lalapan dan sambal.
Ayam panggang, apalagi rasanya yang pedas dan manis dan kaya akan rempah, huuuu siapa sih yang tergoda ?? OLAHAN daging ayam selalu memiliki banyak variasi. Makanan yang satu ini selalu menjadi Dari digoreng, direbus, hingga dibakar, daging ayam selalu enak disantap. Kali ini Merah Putih akan membagikan Anda resep ayam bakar pedas manis.
Cara menyiapkan Ayam Panggang Pedas Manis:
- Tumis bumbu halus (cabai saya tumis terpisah karena anak saya belum bisa makan pedas. Silakan kalau mau ditumis bareng bumbu halus lainnya), sampai harum. Masukkan serai dan daun jeruk, teruskan menumis.
- Tambahkan kecap manis, aduk rata. Bubuhkan air jeruk nipis, garam, dan gula, aduk rata.
- Masukkan ayam, aduk rata sampai ayam berubah warna.
- Tambahkan air secukupnya (sekitar 500-700 ml). Tutup wajan, ungkep sampai ayam empuk, air menyusut, dan bumbu meresap ke dalam daging ayam. Koreksi rasa, jika kurang asin/manis, tambahkan garam/kecap dan sedikit air, lalu ungkep lagi sebentar..
- Sebelum dipanggang, olesi ayam dengan bumbu ungkep dan cabai halus. Panggang ayam di grill pan, sambil sesekali olesi dengan sisa bumbu ungkep. Angkat, sajikan bersama pelengkap.
Resep ayam panggang akan memberikan cita rasa yang lezat dan nikmat. Tambahkan garam, gula pasir, dan juga kecap manis. Meskipun pedas, kelezatan akan tetap terasa. Hal inilah yang menjadikan ayam panggang khas Padang difavoritkan. Tak seperti ayam panggang Wonogiri yang cenderung pedas.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan ayam panggang pedas manis yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
