Resep Nasi Kebuli Kambing Rice Cooker yang Bisa Manjain Lidah

Nasi Kebuli Kambing Rice Cooker.

Lagi mencari ide resep nasi kebuli kambing rice cooker yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal nasi kebuli kambing rice cooker yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari nasi kebuli kambing rice cooker, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan nasi kebuli kambing rice cooker enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan istimewa.

Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah nasi kebuli kambing rice cooker yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Nasi Kebuli Kambing Rice Cooker memakai 26 bahan dan 10 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Nasi Kebuli Kambing Rice Cooker:

1. Sediakan 500 gr daging kambing & ada tulangny.
2. Gunakan 4 cup nasi basmati.
3. Siapkan 5 bh kapulaga.
4. Sediakan 5 bh cengkeh.
5. Gunakan 1 batang kayu manis.
6. Ambil 5 bh pekak.
7. Sediakan 2 batang sereh.
8. Gunakan 2 lbr daun salam.
9. Siapkan 2 sdm saus tomat.
10. Siapkan 65 ml santan (bisa pakai kara).
11. Gunakan Secukupnya garam.
12. Ambil Secukupnya gula pasir.
13. Ambil Secukupnya air dan minyak goreng.
14. Gunakan Bumbu Halus.
15. Ambil 7 siung bawang putih.
16. Siapkan 10 siung bawang merah.
17. Sediakan 1/2 bawang bombay.
18. Siapkan 1 sdt ketumbar.
19. Ambil 1 sdt pala bubuk.
20. Sediakan 1 sdt merica / lada bubuk.
21. Sediakan 8 bh cabe keriting merah.
22. Siapkan Bahan pelengkap.
23. Gunakan Secukupnya emping (karna gak ada, sya ganti kerupuk saja).
24. Sediakan Acar (irisan wortel, timun, bawang merah).
25. Siapkan Bawang merah goreng utk taburan.
26. Sediakan Kismis (saya skip karna nggak ada).

Langkah-langkah membuat Nasi Kebuli Kambing Rice Cooker:

1. Siapkan daging dan tulang kambing, potong bebas.
2. Haluskan bumbu halus, panaskan minyak goreng, lalu tumis.
3. Masukkan kayu manis, cengkeh, pekak, kapulaga, aduk hingga harum.
4. Setelah harum, masukkan potongan daging dan tulang, aduk dan tambahkan air secukupnya, beri garam dan gula pasir, aduk hingga daging empuk.
5. Sebelum matang sempurna, beri santan lalu aduk kembali hingga matang sempurna.
6. Angkat daging dan tulang kambing, lalu panggang dengan teflon/alat pemanggang sampai beraroma (air rebusan jangan dibuang).
7. Cuci bersih beras basmati, tiriskan dalam panci ricecooker, beri air rebusan daging tadi, sesuaikan/tambahkan airnya sesuai takaran memasak nasi, masukkan sereh dan daun salam, tambahkan garam sampai asinnya terasa.
8. Masak nasi hingga matang sambil sesekali diaduk, jika sudah, daging panggangan bisa dicampur kedalamnya atau disisihkan saja sesuai gambar.
9. Siapkan timun, wortel, bawang merah iris untuk acar, lalu goreng emping/kerupuk.
10. Sajikan selagi hangat dengan taburan bawang goreng. Selamat mencoba ?.

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat nasi kebuli kambing rice cooker yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!