Bolu ketan hitam kukus. Bikin bolu ketan hitam yang dikukus aja. Rasanya legit banget ga seret, dikombinasi sama coklat dibagian tengahnya. Lihat postingan seorang teman di FB tentang si hitam manis ini, langsung mupeng pengen di eksekusi.
Glaze cokelat: Masak susu dan dark cooking chocolate dengan api kecil sambil terus diaduk pelan hingga cokelat larut dan lembut. Tusuk adonan dengan garpu untuk mengetahui matang atau tidaknya. Nah, itulah resep dan cara membuat bolu kukus ketan hitam yang unik banget.
Sedang mencari inspirasi resep bolu ketan hitam kukus yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal bolu ketan hitam kukus yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Bikin bolu ketan hitam yang dikukus aja. Rasanya legit banget ga seret, dikombinasi sama coklat dibagian tengahnya. Lihat postingan seorang teman di FB tentang si hitam manis ini, langsung mupeng pengen di eksekusi.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari bolu ketan hitam kukus, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan bolu ketan hitam kukus yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat bolu ketan hitam kukus yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Bolu ketan hitam kukus memakai 7 bahan dan 9 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Bolu ketan hitam kukus:
- Ambil 250 gr Tepung ketan hitam.
- Sediakan 180 gr Gula pasir.
- Siapkan 5 butir Telur.
- Ambil 1 sdt Sp.
- Sediakan 1/2 sdt Baking powder.
- Sediakan 1 bungkus Santan kara.
- Gunakan 125 ml Minyak goreng.
Sekali coba dijamin langsung jatuh hati, deh! Tepung Ketan Hitam DiayakAyak tepung ketan hitam. Lalu masukkan sedikit demi sedikit ke dalam adonan sambil dikocok dengan mixer berkecepatan rendah. Kali ini nyoba bikin Bolu kukus Ketan Hitam.
Cara membuat Bolu ketan hitam kukus:
- Ayak tepung ketan hitam (kalo aku harus diayak krn suka ada butiran beras2 ketan yg belum halus).
- Mixer telur, gula, sp dengan kecepatan tinggi sampai mengembang dan putih pucat.
- Masukan tepung ketan sedikit demi sedikit dg kecepatan mixer rendah.
- Masukan santan kara aduk smpai rata.
- Masukan minyak lalu aduk rata.
- Siapkan loyang yg sudah diolesi minyak goreng dan masukan adonan.
- Masukan ke dalam panci kukus yg sdh mendidih.
- Tunggu sekitar 45 menit. Selesai..
- Selamat mencoba ? aku pake loyan tulban uk 22.
Resepnya lupa ambil dari majalah mana. Pas baca-baca, langsung catet bahan-bahannya trus ngapalin cara membuatnya. Baru mau bikin sebulan kemudian … Setelah usai menimbang bahan, sempat bingung karena lupa step-step pembuatannya, akhirnya. Cara Membuat Bolu Kukus Ketan Hitam. Siapkan wadah lalu masukan Telur Ayam, Gula Pasir, Pengemulsi SP dan Vanili.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan bolu ketan hitam kukus yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
