Sop Tofu Sayur.
Lagi mencari ide resep sop tofu sayur yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal sop tofu sayur yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sop tofu sayur, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan sop tofu sayur enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian spesial.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat sop tofu sayur yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Sop Tofu Sayur memakai 15 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Sop Tofu Sayur:
- Siapkan tofu.
- Ambil baso sapi.
- Gunakan kol.
- Sediakan kol.
- Ambil wortel.
- Gunakan daun bawang, potong-potong.
- Gunakan daun seledri, potong-potong.
- Ambil kapulaga.
- Ambil bawang putih parut (saya haluskan).
- Siapkan garam.
- Sediakan kaldu bubuk.
- Siapkan lada bubuk.
- Siapkan pala bubuk.
- Siapkan gula pasir (saya tidak pakai).
- Gunakan air (saya pakai 800 ml air).
Cara membuat Sop Tofu Sayur:
- Siapkan tofu, lalu iris diresep asli dipotong 8, tofu saya dipotong ketipisan, kemudian goreng tofunya..
- Tumis bawang putih yang sudah dihaluskan, saya langsung tumis dipanci. Lau tambahkan air, setelah mendidih masukkan potongan wortel dan kapulaga, jika wortel sudah setengah matang, tambahkan kol, buncis, baso garam, lada bubuk, pala bubuk dan kaldu bubuk, aduk rata dan cicipi..
- Sesaat sebelum sayur diangkat, beri potongan seledri dan daun bawang, aduk lalu angkat, lalu sajikan..
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat sop tofu sayur yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
