Tongseng kambing non santan. Alhamdulillah selamat hari raya Idul Adha bagi THV Lovers yang Muslim di manapun berada. Nah, tongseng kambing tanpa santan sudah bisa Anda buat dan sajikan untuk keluarga di rumah. Jika Anda pernah ke Solo, mungkin pernah menikmati hidangan tongseng kambing yang khas dari kota Solo ini.
Menu spesial untuk sajian keluarga saat Idul Adha. KOMPAS.com – Tongseng kambing menjadi salah satu menu andalan saat Idul Adha. Olahan daging kurban ini dapat dimasak tanpa santan.
Anda sedang mencari inspirasi resep tongseng kambing non santan yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal tongseng kambing non santan yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari tongseng kambing non santan, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan tongseng kambing non santan yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan spesial.
Alhamdulillah selamat hari raya Idul Adha bagi THV Lovers yang Muslim di manapun berada. Nah, tongseng kambing tanpa santan sudah bisa Anda buat dan sajikan untuk keluarga di rumah. Jika Anda pernah ke Solo, mungkin pernah menikmati hidangan tongseng kambing yang khas dari kota Solo ini.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah tongseng kambing non santan yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Tongseng kambing non santan menggunakan 25 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Tongseng kambing non santan:
- Gunakan daging kambing.
- Ambil tomat merah besar, potong jadi 8.
- Sediakan kol ukuran besar.
- Siapkan daun bawang.
- Siapkan rawit utuh dimasukkan ke tongseng (sesuai selera).
- Ambil sereh (geprek).
- Ambil daun salam.
- Sediakan minyak goreng untuk menumis.
- Ambil air.
- Gunakan kecap manis.
- Gunakan garam.
- Gunakan lada bubuk.
- Gunakan bawang merah goreng.
- Sediakan Bumbu Halus.
- Siapkan bawang merah.
- Siapkan bawang putih.
- Sediakan kemiri.
- Ambil cabai rawit.
- Siapkan penyedap rasa sapi.
- Gunakan kunyit / 1 sdt serbuk kunyit.
- Sediakan Bahan Presto Daging.
- Gunakan daun salam.
- Sediakan jahe geprek.
- Ambil sereh.
- Sediakan daun jeruk.
Resep Tongseng Kambing – Tongseng merupakan makanan yang mirip dengan gulai tapi bumbunya lebih tajam dan daging yang digunakan masih melekat pada tulang. Tongseng yang paling terkenal adalah yang menggunakan bahan dasar daging kambing, meskipun ada yang menggunakan daging. Bicara soal olahan daging kambing, tongseng kambing selalu menjadi unggulan. Potongan daging kambing, kol, tomat, dan kuah gurih-manis ini membuat tongseng jadi sajian yang sungguh menggiurkan.
Langkah-langkah menyiapkan Tongseng kambing non santan:
- Presto daging kambing beserta rempah untuk presto,agar tidak bau prengus. presto daging kurleb 30 menit sesuaikan dengan presto masing-masing. Siapkan kol dan juga bumbu halus + bumbu tambahan.
- Blender bumbu halus, tumis hingga wangi dan matang. masukkan daging kambing aduk hingga rata. tambahkan kecap+garam+lada.
- Tambahkan air + sereh,daun salam tunggu hingga mendidih. masukkan kol+tomat+daun bawang. tunggu satu kali didihan langsung matikan api, karena kol enak pas masih kriuk gak terlalu matang.
- Disajikan selagi hangat, ini enak banget gak ada bau prengus sama sekali.
Penyuka pedas bisa menggerus langsung cabe rawit utuhnya di piring. Bumbu tongseng kambing, bumbu tongseng sapi, dan bumbu tongseng ayam bisa di beli dengan mudah di warung kecil maupun di pasar pasar Beberapa resep masakan tongseng yang cukup terkenal saat ini yakni resep tongseng kambing tanpa santan, resep tongseng kambing khas solo. Resep Tongseng Kambing – Daging kambing memang memiliki aroma khas yang tidak semua orang suka. Tongseng Kambing Tanpa Santan Khas Solo. Resep Tongseng Kambing – Tidak semua orang menyukai daging kambing.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Tongseng kambing non santan yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
