Resep Soto Oseng Sapi campur Kambing, Bikin Ngiler

Soto Oseng Sapi campur Kambing.

Anda sedang mencari ide resep soto oseng sapi campur kambing yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal soto oseng sapi campur kambing yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari soto oseng sapi campur kambing, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan soto oseng sapi campur kambing enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian istimewa.

Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah soto oseng sapi campur kambing yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Soto Oseng Sapi campur Kambing menggunakan 36 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Soto Oseng Sapi campur Kambing:

1. Gunakan sandung lamur sapi campur kambing/bagian lain, sesuaikan.
2. Sediakan air.
3. Sediakan minyak untuk menumis bumbu.
4. Ambil minyak untung mengoseng daging.
5. Siapkan Bumbu halus:.
6. Sediakan bawang merah.
7. Sediakan bawang putih.
8. Ambil ketumbar.
9. Ambil Bumbu Cemplung:.
10. Ambil merica butir.
11. Ambil kayu manis.
12. Sediakan cengkeh.
13. Ambil kapolaga.
14. Sediakan kembang lawang utuh.
15. Gunakan serai besar/2 yg kecil.
16. Sediakan kaki lengkoas.
17. Siapkan kaki jahe.
18. Sediakan pala kecil.
19. Gunakan Bumbu + sayur oseng:.
20. Gunakan irisan kasar kol(boleh tidak).
21. Sediakan irisan kasar bawang merah.
22. Sediakan irisan cabai merah.
23. Sediakan irisan cabai hijau.
24. Siapkan irisan tomat hijau.
25. Siapkan irisan tomat merah kecil.
26. Sediakan daun salam kecil.
27. Sediakan cabai rawit (sesuaikan lagi).
28. Ambil kecap manis.
29. Gunakan garam.
30. Sediakan kaldu bubuk.
31. Gunakan Pelengkap sajian:.
32. Siapkan bawang goreng.
33. Gunakan irisan daun bawang.
34. Gunakan irisan seledri.
35. Siapkan sambal (jika perlu).
36. Siapkan jeruk limo.

Langkah-langkah menyiapkan Soto Oseng Sapi campur Kambing:

1. Tumis bumbu halus sampai wangi..
2. Didihkan air bersama daun salam, lengkoas geprek, sereh geprek, jahe geprek, kayumanis, kembang lawang, cengkeh, kapolaga, biji pala, dan merica bulat. Masukkan daging yg sudah dibersihkan. Buang buih-buih kecoklatan yang mengapung..
3. Setelah buih-buih di permukaan rebusan daging dibuang, masukkan bumbu halus, kaldu bubuk dan gula pasir. Masak sampai daging empuk, kaldunya sudah keluar dan aromanya harum. angkat daging dari kuah. Bumbui kuah dengan garam dan merica bubuk. Cicipi dan perbaiki rasanya..
4. Tumis bumbu iris asal layu. Masukkan potongan daging rebus sambil ditaburi garam dan kaldu bubuk. Tumis/oseng daging sambil dibolak-balik. Setelah daging dan bumbu tertumis rata, masukkan kecap manis dan irisan kol, aduk rata sampai wangi kecap keluar. Matikan api..
5. Pindahkan oseng daging ke wadah saji., taburi bawang goreng. Pindahkan kuah soto panas ke mangkuk saji. Tambahkan bawang goreng, seledri, dan daun bawang. Lengkapi penyajian dengan sambal dan jeruk limo..

Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Soto Oseng Sapi campur Kambing yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide dalam berjualan makanan. Selamat mencoba!