Cara Gampang Membuat Nasi Kebuli Kambing, Bisa Manjain Lidah

Nasi Kebuli Kambing.

Lagi mencari ide resep nasi kebuli kambing yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal nasi kebuli kambing yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari nasi kebuli kambing, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan nasi kebuli kambing yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial.

Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah nasi kebuli kambing yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Nasi Kebuli Kambing memakai 23 jenis bahan dan 12 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Nasi Kebuli Kambing:

1. Sediakan Daging kambing / Iga Kambing.
2. Ambil Beras Basmati.
3. Siapkan bawang merah.
4. Gunakan bawang putih.
5. Gunakan bawang bombay ukuran besar.
6. Ambil Jahe.
7. Sediakan tomat merah.
8. Siapkan cabai hijau besar.
9. Sediakan serai.
10. Siapkan daun kari.
11. Gunakan cengkeh.
12. Sediakan kayu manis.
13. Sediakan Kapulaga hijau.
14. Gunakan ketumbar bubuk.
15. Sediakan makan jintan halus.
16. Ambil lada halus.
17. Ambil Air / kaldu.
18. Ambil santan kara 65gr.
19. Sediakan dancow bubuk.
20. Sediakan Kismis.
21. Ambil Gula, garam, penyedap.
22. Ambil Bawang goreng untuk taburan.
23. Ambil Bawang bombay untuk garnish.

Cara membuat Nasi Kebuli Kambing:

1. Haluskan bawang merah, bawang putih, jahe, dan bawang bombay sisihkan.
2. Blender tomat, sisihkan.
3. Tumis bawang yg sudah dihaluskan, sampai benar matang, lemudian masukkan tomat halus masak hingga kadar air dr tomat menyusut.
4. Masukkan cabe hijau, serai, cengkeh, kapulaga, rempah rempah, daun kari.
5. Setelah wangi masukkan daging kambing, tambahkan air kaldu. Masak hingga mendidih dan daging empuk..
6. Tambahkan santan dan susu bubuk, masak hingga kaldu menyusut. Sisakan 1ltr Pisahkan daging kambing dan kaldunya.
7. Cuci bersih beras dan aron menggunakan air kaldu.
8. Setelah kaldu menyusut/ menyerap, kukus nasi.
9. Setelah matang tambahkan 2 sdm margarin / minyak samin pada nasi yang sdh dikukus.
10. Tambahkan kismis aduk rata.
11. Goreng daging kambing.
12. Sajikan nasi kebuli dengan taburan bawang goreng, dan irisan bawang bombay.

Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Nasi Kebuli Kambing yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!