Opor Ayam Kuah Kuning. cara membuat opor ayam dan resep opor ayam lebaran lengkap cara memasak opor ayam kuning lengkap bahan bumbu opor ayam tahu special yang Cara Membuat Opor Ayam – Versi Wikipedia opor ayam merupakan masakan yang terkenal di Indonesia. Opor ayam diklaim berasal dari daerah. Siapa si yg g kenal opor ayam ?
Kelezatan opor ayam, terletak pada perpaduan bumbu, kuah kental dan kelembutan daging ayam. Selain itu, taburan bawang merah di atasnya membuat menu makanan satu ini lebih gurih dan lezat. Untuk dapat menikmatinya, Anda dapat mencoba salah satu resep di bawah ini Nah, opor ayam sendiri ternyata memiliki banyak variasi.
Lagi mencari inspirasi resep opor ayam kuah kuning yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal opor ayam kuah kuning yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
cara membuat opor ayam dan resep opor ayam lebaran lengkap cara memasak opor ayam kuning lengkap bahan bumbu opor ayam tahu special yang Cara Membuat Opor Ayam – Versi Wikipedia opor ayam merupakan masakan yang terkenal di Indonesia. Opor ayam diklaim berasal dari daerah. Siapa si yg g kenal opor ayam ?
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari opor ayam kuah kuning, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan opor ayam kuah kuning enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan spesial.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah opor ayam kuah kuning yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Opor Ayam Kuah Kuning menggunakan 19 jenis bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Opor Ayam Kuah Kuning:
- Siapkan 1 kg ayam, cuci-rebus 5 mnt di air mendidih-bilas (saya: seekor).
- Ambil 1.5 lt santan (saya: 200 ml santan kemasan + air).
- Gunakan 5 lbr daun salam.
- Sediakan 5 lbr daun jeruk.
- Siapkan 2 btg sereh, digeprek.
- Siapkan 3 cm laos, digeprek.
- Gunakan 1 sdm garam.
- Ambil 1 sdt gula.
- Siapkan 5 sdm minyak utk menumis.
- Siapkan Bumbu halus.
- Sediakan 10 sg bawang merah.
- Sediakan 10 sg bawang putih.
- Siapkan 5 btr kemiri, disangrai.
- Gunakan 1 sdm ketumbar, disangrai.
- Ambil 1 kunyit, dibakar.
- Gunakan 1/2 sdt lada bubuk.
- Gunakan 1/4 sdt jinten.
- Ambil Pelengkap.
- Ambil Bawang goreng.
Di berbagai daerah, yang kerap dijumpai yakni opor ayam kuning. Seperti namanya, menu ini menggunakan kunyit sebagai pewarna yang dipadukan dengan santan, daun jeruk dan bumbu lainnya. Kuah opor yang gurih dan aromanya yang menggugah selera biasanya disajikan bersama ketupat. Makanan khas Indonesia ini ternyata punya beberapa varian lho!
Langkah-langkah membuat Opor Ayam Kuah Kuning:
- Tumis bumbu halus hingga harum. Masukkan bumbu2 utuh..
- Masukkan ayam, tuang santan. Tambahkan gula garam. Masak hingga matang. Koreksi rasa..
- Sajikan dgn taburan bawang goreng, jika suka..
Ada jenis opor ayam kuning dan opor ayam putih. Tapi tenang saja, keduanya tetap enak dan nikmat untuk disantap. Menu masakan opor ayam kuah kuning ini merupakan resep masakan sederhana yang enak dan dapat dikonsumsi oleh anak anak maupun orang dewasa. Resep masakan santan opor ayam kuah kuning ini juga menjadi menu utama saat lebaran yang di santap dengan ketupat. Salah satu yang sering dihidangkan adalah opor ayam.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan opor ayam kuah kuning yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
