Langkah Mudah untuk Membuat Kambing Goreng yang Lezat

Kambing Goreng.

Lagi mencari ide resep kambing goreng yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal kambing goreng yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari kambing goreng, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan kambing goreng enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan kambing goreng sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Kambing Goreng memakai 17 jenis bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Kambing Goreng:

1. Siapkan 300 gr daging kambing.
2. Ambil 100 gr babat.
3. Ambil 5 buah kemiri.
4. Sediakan 5 siung bawang putih.
5. Siapkan 5 buah cabai merah besar.
6. Siapkan 12 siung bawang merah.
7. Ambil 3 cm kunyit.
8. Siapkan 1 buah sereh geprek.
9. Gunakan 2 lembar daun jeruk.
10. Ambil 500 ml santan encer.
11. Sediakan 1 sdm munjung gula jawa.
12. Sediakan 2 sdm asam jawa.
13. Ambil 5 cm kayu manis.
14. Ambil 3 buah cengkeh.
15. Siapkan 1 sdm kecap.
16. Gunakan secukupnya Gulpas, garam.
17. Siapkan secukupnya Minyak goreng.

Langkah-langkah membuat Kambing Goreng:

1. Potong-potong daging dan babat.
2. Haluskan kemiri, b.merah, b.putih, kunyitdan cabai merah besar.
3. Panaskan 10 sdm minyak goreng. Tumis bumbu halus hingga harum..
4. Masukan sereh, daun jeruk, gula jawa, asam jawa, kayu manis, cengkeh, kecap, gulpas dan garam..
5. Lalu masukan daging. Aduk hingga rata..
6. Tambahkan santan. Masak hingga daging empuk dgn api kecil. Jangan lupa tes rasa..
7. Tiriskan daging telah empuk. Kemudian panaskan minyak goreng dalam wajan. Goreng kurang lebih 10 menit. Angkat. Sajikan dengan nasi hangat dan lalapan. Boleh juga ditemani dgn kuah bumbu tadi ya..

Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Kambing Goreng yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!