Soto Ayam. Soto Ayam is basically chicken soup and you can enjoy it with rice cakes or vermicelli noodle or both. This recipe has a different twist to it. Soto Ayam is a chicken soup popular in Malaysia and Indonesia.
Pada dasarnya soto ayam merupakan makanan yang berkuah kuning dengan suwiran ayam di dalamnya. Soto ayam bisa dihidangkan dengan nasi atau soto. Taruh terlebih dahulu nasi atau lontong ke dalam mangkuk.
Sedang mencari ide resep soto ayam yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal soto ayam yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Soto Ayam is basically chicken soup and you can enjoy it with rice cakes or vermicelli noodle or both. This recipe has a different twist to it. Soto Ayam is a chicken soup popular in Malaysia and Indonesia.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari soto ayam, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan soto ayam enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan soto ayam sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Soto Ayam memakai 18 jenis bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Soto Ayam:
- Siapkan 500 gram dada ayam.
- Siapkan 2 lembar daun salam.
- Ambil 3-4 lembar daun jeruk.
- Gunakan 2 batang sereh.
- Sediakan Garam.
- Sediakan Gula.
- Gunakan Penyedap rasa.
- Sediakan Air (secukupnya).
- Sediakan Bumbu Halus:.
- Siapkan 5 bawang putih.
- Ambil 8 bawang merah.
- Sediakan 4 cm kunyit.
- Sediakan 3 cm jahe (boleh skip).
- Gunakan 1 sdt merica bubuk.
- Sediakan Bahan Pelengkap:.
- Ambil 2 buah kentang ukuran sedang, kupas, iris tipis2 lalu goreng.
- Sediakan Toge (rebus tidak usah lama2).
- Gunakan 2 buah jeruk nipis iris sesuai selera.
Sajikan semangkuk soto ayam dengan sambal cabai rawit. Kamu pun bisa menyantap soto pakai nasi putih hangat. Artikel ini telah tayang di SajianSedap dengan judul " Soto Ayam Gurih, Sajian Berkuah. Soto Ayam Lamongan is one of my ultimate childhood dishes.
Langkah-langkah membuat Soto Ayam:
- Cuci ayam sampai bersih. Tiriskan. Potong menjadi 2 bagian..
- Rebus air hingga mendidih. Masukkan ayam, rebus kurleb 30 menit..
- Selama menunggu, tumis bumbu halus bersama dengan daun salam, daun jeruk dan sereh sampai harum..
- Buang buih yang terdapat pada rebusan ayam. Setelah itu masukkan bumbu halus yang sudah di tumis.
- Tambahkan garam, gula dan kaldu bubuk secukupnya. Koreksi rasa.
- Ambil ayam lalu suwir suwir sesuai selera. Goreng setengah matang, angkat tiriskan.
- Sajikan bersama nasi hangat, kuah dan bahan pelengkap lainnya.
In Surabaya and its surrounding, SOTO LAMONGAN refers to Soto Ayam Lamongan which can translated as Lamongan style Chicken. Resep soto ayam bening kuah kuning segar spesial nikmat untuk jualan. Paling enak masakan soto ayam lamongan dan soto betawi tanpa kunyit. Inilah macam ragam resep bumbu soto ayam bening. Soto ayam is possibly the most popular variation of the traditional Indonesian soto soup.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat soto ayam yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
