Ayam Pop Gurih. Keistimewaan dari ayam pop yang membedakannya dengan olahan ayam lainnya yaitu warnanya yang putih dengan daging yang sangat empuk. Rasa yang gurih dari sajian ini didapat dari proses perebusan yang menggunakan air kelapa dan bumbu-bumbu seperti serai, jahe, lengkuas dan daun jeruk purut. Jangan lupa sajikan bersama sambal dan nasi hangat.
Merdeka.com – Ayam pop merupakan salah satu hidangan Nusantara yang berasal dari Sumatera Barat. Hidangan ini mirip seperti ayam goreng biasanya. Yang membedakan, ayam pop memiliki warna yang lebih pucat.
Anda sedang mencari ide resep ayam pop gurih yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam pop gurih yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam pop gurih, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan ayam pop gurih enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan istimewa.
Keistimewaan dari ayam pop yang membedakannya dengan olahan ayam lainnya yaitu warnanya yang putih dengan daging yang sangat empuk. Rasa yang gurih dari sajian ini didapat dari proses perebusan yang menggunakan air kelapa dan bumbu-bumbu seperti serai, jahe, lengkuas dan daun jeruk purut. Jangan lupa sajikan bersama sambal dan nasi hangat.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah ayam pop gurih yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Ayam Pop Gurih memakai 17 jenis bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Ayam Pop Gurih:
- Sediakan 1 ekor ayam (potongan bebas).
- Ambil Air Kelapa untuk ungkep (ga terlalu tua ga terlalu muda).
- Ambil Minyak Goreng untuk menggoreng.
- Siapkan Secukupnya Daun Salam.
- Sediakan Secukupnya Daun Jeruk.
- Gunakan Secukupnya Serai.
- Siapkan Secukupnya Air Kelapa.
- Ambil Bumbu Halus :.
- Siapkan 5 siung Bawang Merah.
- Gunakan 3 siung Bawang Putih.
- Siapkan 3 buah Kemiri.
- Sediakan 1 batang Serai.
- Siapkan 1 sdt Jahe bubuk (2cm jahe biasa).
- Siapkan 3 cm Lengkuas.
- Siapkan 5 Lembar Daun Jeruk Purut.
- Ambil Garam secukupnya (saya 1 sendok makan munjung).
- Siapkan Penyedap Rasa (kaldu jamur, Ajinomoto dll).
Ayam pop gurih (Foto: Instagram IG@byhenijokardianto) JAKARTA, iNews.id – Resep Ayam Pop menjadi salah satu menu pilihan yang bisa dibuat di rumah. Ada banyak resep ayam pop yang bisa dikreasikan dengan berbagai variasi. Resep ayam pop yang gurih dan lezat, cocok dipraktikkan sendiri di rumah. Ayam pop merupakan salah satu hidangan Nusantara yang berasal dari Sumatera Barat.
Cara membuat Ayam Pop Gurih:
- Cuci Ayam Bersih tiriskan.
- Haluskan semua bumbu halus yang tertera di atas, saya di blender.
- Tumis bumbu halus beserta serai utuh, daun salam utuh, daun jeruk utuh menggunakan sedikit minyak hingga harum..
- Rebus ayam dengan air kelapa beserta bumbu yang di haluskan hingga empuk. Saya menggunakan banyak garam dan penyedap karena suka yang asin..
- Setelah empuk tiriskan ayam,.
- Panaskan minyak, goreng ayam tidak usah terlalu lama.. saya kurang lebih 2 menit di bolak balik.
- Tiriskan, siap dihidangkan.
Hidangan ini mirip seperti ayam goreng biasanya. Yang membedakan, ayam pop memiliki warna yang lebih pucat setelah selesai dimasak. Seruni.id – Daging ayam menjadi salah satu bahan makanan yang mudah ditemui. Apalagi, memasaknya pun lebih praktis dan bisa dikombinasikan dengan bahan-bahan lain. Salah satu olahan ayam yang terkenal akan kelezatannya adalah ayam pop.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Ayam Pop Gurih yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
