Opor Ayam ala orang Batak/Medan. Opor ayam yang enak dan lembut teman makan ketupat!!! Enny Tangerang. #oporayam #menulebaran #indoculinairehunter Tips memasak opor ayam gurih, wangi dan tidak bau amis ayamnya. Resep opor ayam ini cocok untuk lebaran atau.
Resep dan cara membuat opor ayam yang lezat ala Dapur Bu Haji. hmm enak banget nih opor ayam nya :D. Resep Opor Ayam – Indonesia adalah negara yang terkenal dengan kulinernya yang kaya rempah. Salah satu menu kuliner yang terkenal di kalangan masyarakat Biasanya, opor ayam identik dengan ketupat atau lontong saat penyajian.
Lagi mencari ide resep opor ayam ala orang batak/medan yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal opor ayam ala orang batak/medan yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Opor ayam yang enak dan lembut teman makan ketupat!!! Enny Tangerang. #oporayam #menulebaran #indoculinairehunter Tips memasak opor ayam gurih, wangi dan tidak bau amis ayamnya. Resep opor ayam ini cocok untuk lebaran atau.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari opor ayam ala orang batak/medan, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan opor ayam ala orang batak/medan yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat opor ayam ala orang batak/medan sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Opor Ayam ala orang Batak/Medan memakai 21 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Opor Ayam ala orang Batak/Medan:
- Sediakan Bahan A.
- Sediakan 1/2 ekor ayam boleh ayam kampung (saya ayam lokal).
- Ambil 1/2 buah asam.
- Ambil Bahan B (Bumbu Halus).
- Ambil 3 buah bawang merah.
- Sediakan 1 buah bawang putih.
- Gunakan 1 buah kemiri.
- Siapkan 1/2 ruas jahe.
- Sediakan 1/2 ruas kunyit.
- Sediakan 1/2 ruas lengkuas muda.
- Ambil 15 buah cabe rawit + 2 buah cabe keriting.
- Siapkan Bahan C (yg disangrai) lalu haluskan.
- Gunakan 3 sendok kelapa.
- Siapkan 1/2 sdt ketumbar.
- Gunakan Bahan D (Tambahan).
- Siapkan 1 buah serai di geprek.
- Siapkan 1 helai daun jeruk.
- Siapkan 1 buah Santan kelapa bungkusan dr paklek sayur.
- Gunakan 1/2 sdt garam.
- Ambil 1/2 sdt kaldu jamur.
- Gunakan 1/4 sdt gula (yg potong ada).
Lihat juga resep Opor Ayam ala Violet Azalea enak lainnya. Opor ayam tidak hanya disajikan untuk Lebaran. Kamu bisa membuat opor ayam sebagai hidangan spesial untuk makan bersama keluarga. Makanan Natal Kreasi Orang Belanda di Indonesia.
Langkah-langkah menyiapkan Opor Ayam ala orang Batak/Medan:
- Bersihkan ayam, potong jd bbrp bagian lalu lumuri buah asam jeruk sisihkan (saya potong kecil).
- Haluskan Bahan B (Bumbu halus), lalu Tumis hingga wangi (kluar minyaknya) lalu masukkan serai dan daun jeruk.
- Setelah daun jeruk dan serai layu masukkan ayamnya tumis sampai bumbunya mnyatu dngan ayam.
- Setelah itu masukkan 300 ml air putih sampai mendidih.
- Setelah mendidih masukkan santannya aduk sebentar lalu masak dgn api kecil tunggu sampai 45 menit.
- Setelah hampir masak masukkan garam, kaldu dan gula serta kelapa & ketumbar yg sudah dihaluskan lalu tes rasa, selesaii.
Cara Membuat Kerupuk Kuah Mie Untuk Jajanan Anak Sekolah. Manuk Na Pinadar Resep Masakan Khas Orang Batak. Meski opor ayam dapat dimasak sesuai selera namun takaran bahan dan bumbunya harus pas. Nah bagi kamu yang sedang ingin mengolah opor ayam atau mencoba memasaknya di rumah, namun belum tahu caranya pengolahannya, berikut ini brilio.net himpun dari berbagai sumber pada. Opor ayam atau disebut juga Indonesian white chicken curry merupakan makanan yang kaya akan rempah-rempah dalam pembuatannya.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan opor ayam ala orang batak/medan yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
