Sate Kambing Sambal Kecap.
Lagi mencari inspirasi resep sate kambing sambal kecap yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal sate kambing sambal kecap yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sate kambing sambal kecap, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan sate kambing sambal kecap enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian istimewa.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah sate kambing sambal kecap yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Sate Kambing Sambal Kecap memakai 19 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Sate Kambing Sambal Kecap:
- Ambil 1/2 kg daging kambing, potong dadu.
- Siapkan Secukupnya lidi tusuk sate.
- Ambil Bumbu halus:.
- Sediakan 5 siung bawang merah.
- Ambil 3 siung bawang putih.
- Gunakan 1 sdt ketumbar.
- Siapkan Seruas jari lengkuas.
- Ambil Seruas jari jahe.
- Siapkan Secukupnya kecap manis.
- Siapkan Bahan sambal kecap:.
- Gunakan 7 buah cabe merah, iris.
- Siapkan 5 buah cabe rawit, iris.
- Siapkan 2 siung bawang merah, iris.
- Sediakan 1 buah tomat, potong dadu kecil².
- Ambil 1/2 buah jeruk nipis.
- Ambil Secukupnya kecap manis.
- Ambil Cara membuat:.
- Sediakan Masukkan semua bahan iris, beri kecap manis.
- Siapkan Beri perasan jeruk nipis, lalu aduk rata.
Langkah-langkah membuat Sate Kambing Sambal Kecap:
- Daging kambing yg sudah dipotong² taburi garam dan beri perasaan jeruk nipis..
- Masukkan bumbu halus, aduk² merata..
- Tusuk daging dengan lidi tusuk sate..
- Bakar sate di atas panggangan atau teflon (saya menggunakan grill). Jangan lupa olesi dengan mentega supaya tidak lengket..
- Bakar sampai empuk dan matang..
- Sajikan dengan sambal kecap.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan sate kambing sambal kecap yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
