Opor Ayam. Meski opor ayam dapat dimasak sesuai selera namun takaran bahan dan bumbunya harus pas. Nah bagi kamu yang sedang ingin mengolah opor ayam atau mencoba memasaknya di rumah, namun. Cara membuat opor ayam spesial lebaran – cara membuat opor ayam.
The spice mixture (bumbu) includes galangal, lemongrass, cinnamon, tamarind juice, palm sugar. Resep Opor Ayam – Indonesia adalah negara yang terkenal dengan kulinernya yang kaya rempah. Salah satu menu kuliner yang terkenal di kalangan masyarakat adalah opor ayam.
Anda sedang mencari inspirasi resep opor ayam yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal opor ayam yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari opor ayam, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan opor ayam enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan istimewa.
Meski opor ayam dapat dimasak sesuai selera namun takaran bahan dan bumbunya harus pas. Nah bagi kamu yang sedang ingin mengolah opor ayam atau mencoba memasaknya di rumah, namun. Cara membuat opor ayam spesial lebaran – cara membuat opor ayam.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat opor ayam sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Opor Ayam memakai 22 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Opor Ayam:
- Ambil 4 Potong paha ayam.
- Gunakan Kentang sesuai selera potong dadu besar.
- Siapkan 250 ml santan kental.
- Gunakan Air secukupnya sesuai selera.
- Siapkan 1 btg Serai geprek.
- Ambil 2 lbr Daun salam.
- Gunakan 2 cm Lengkuas geprek.
- Siapkan 2 lbr Daun jeruk purut.
- Gunakan Bumbu halus.
- Ambil 2 siung Bawang putih.
- Ambil 4 siung Bawang merah.
- Siapkan 2 Kemiri sangrai.
- Gunakan 1/2 sdm Ketumbar sangrai.
- Sediakan 3 cm kunyit.
- Ambil 2 cm jahe.
- Gunakan secukupnya Gula.
- Gunakan secukupnya Garam.
- Gunakan secukupnya Lada.
- Siapkan secukupnya Penyedap rasa.
- Siapkan Topping.
- Gunakan Bawang goreng.
- Ambil Irisan Cabe merah besar.
Opor ayam merupakan masakan sejenis kari ayam yang sangat dikenal di Indonesia. Masakan ini telah dikenal luas di daerah lain. Bahkan hampir ke seluruh wilayah Indonesia. Opor ayam sebenarnya adalah ayam rebus yang diberi bumbu kental dari santan yang ditambah berbagai bumbu seperti.
Langkah-langkah membuat Opor Ayam:
- Rebus ayam hingga setengah mateng, lalu tiriskan..
- Tumis semua bumbu halus + daun jeruk + daun salam + sereh + lengkuas dan irisan cabe merah, hingga harum ya bund..
- Kemudian masukkan ayam, aduk sebentar. Lalu masukkan santan dan air, atur tingkat kekentalannya sesuai selera masing² ya bund.aduk dan masak hingga mendidih..
- Setelah mendidih, tambahkan gula + garam + penyedap rasa dan lada, koreksi rasa.lalu masak hingga matang..
- Setelah matang, angkat lalu taburkan bawang goreng,sajikan..
- Selamat mencoba bund..
Varian opor ayam tersebut dipengaruhi oleh bumbu maupun bahan. Ada jenis opor ayam kuning dan opor ayam putih. Tapi tenang saja, keduanya tetap enak dan nikmat untuk disantap. Opor ayam ini pada dasarnya lebih identik dengan perayaan hari raya idul fitri. Lihat juga resep Opor Ayam ala Violet Azalea enak lainnya.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan opor ayam yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
