Daging kambing masak kecap. Masukkan potongan daging kambing, beri garam dan kecap manis secukupnya, aduk hingga semua bumbu meresap. Resep Masak Rica Rica Daging Kambing Resep Masakan Nusantara Indonesia Mudah Simpel – Bunda Airin. Resep Tongseng Kambing Kecap Pedas Mudah.
Jika tidak dimasak setelah dibeli, masukkan dalam wadah dan simpan di lemari es tanpa dicuci terlebih dahulu untuk menghindari bakteri. Cara memasak daging kambing berikutnya adalah kambing masak kecap. Bahan dan bumbu serta cara memasaknya cukup sederhana.
Anda sedang mencari inspirasi resep daging kambing masak kecap yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal daging kambing masak kecap yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari daging kambing masak kecap, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan daging kambing masak kecap enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan spesial.
Masukkan potongan daging kambing, beri garam dan kecap manis secukupnya, aduk hingga semua bumbu meresap. Resep Masak Rica Rica Daging Kambing Resep Masakan Nusantara Indonesia Mudah Simpel – Bunda Airin. Resep Tongseng Kambing Kecap Pedas Mudah.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah daging kambing masak kecap yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Daging kambing masak kecap menggunakan 19 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Daging kambing masak kecap:
- Sediakan 250 gr daging kambing (me: daging kambing campur dengan jeroan dan iga).
- Sediakan 2 buah bunga Lawang.
- Siapkan 2 buah kayu manis @2cm.
- Ambil 3 buah cengkeh.
- Sediakan Bumbu halus.
- Sediakan 6 siung bawang merah.
- Siapkan 3 siung bawang putih.
- Ambil 2 buah kemiri.
- Sediakan 2 cm kunyit.
- Sediakan 50 gr cabe merah besar (jika ingin pedas bisa menggunakan cabe merah keriting).
- Gunakan 2 batang sereh.
- Sediakan 2 cm jahe.
- Ambil 2 cm lengkuas.
- Sediakan 3 lembar daun salam.
- Sediakan 3 lembar daun jeruk.
- Ambil secukupnya Minyak goreng.
- Siapkan secukupnya Garam gula merica bubuk.
- Gunakan secukupnya Air.
- Sediakan Secukupnya kecap manis.
Cuci bersih daging kambing, lalu rebus daging kambing hingga setengah matang. Potong-potong daging kambing sesuai selera, dan sisihkan kuah kaldunya. Daging kambing memiliki aroma khas yang disebut bau prengus. "Bau pada kambing biasanya datang dari lemak dan moisture yang ada pada lapisan daging tersebut," ujar Executive Chef Renaissance Bali Uluwatu Resort Resep Iga Bakar Kecap ala Restoran, Rebus Dulu Pakai Presto. Cara Memasak Resep Daging Kambing Kecap Sederhana : Siapkan wajan dengan sedikit minyak lalu masukkan jahe, irisan cabai rawit, bawang Masukkan gula pasir, garam, kecap asin, kecap manis dan air secukupnya lalu aduk sebentar.
Cara menyiapkan Daging kambing masak kecap:
- Jika punya panci presto rebus daging kambing selama 15 menit beri garam daun salam dan daun jeruk. Sisihkan.
- Panaskan wajan beri minyak goreng. Masukan bumbu halus beri daun salam dan daun jerukcengkeh daun Lawang kayu manis masak hingga harum.
- Masukan daging kambing kecap garam gula merica bubuk. Aduk rata. Tambahkan air masak hingga bumbu meresap dan kuah mengental. Angkat dan sajikan.
- Jika daging di rasakan belum empuk dapat menambahkan air panas yaa jangan air dingin..
Tutup wajan dan masak menggunakan api kecil, jangan lupa. Masukkan daging kambing lalu beri kecap manis, aduk". Masukkan tumisan bumbu ke rebusan kambing, bumbui dengan kecap manis, garam dan gula, cek rasa. Masak sampai air menyusut dan bumbu menyerap. Daging Masak Kecap ala Emak Dika. daging sapi•bawang putih•bawang merah•merica butiran Daging Masak Kecap. daging•sereh•daun salam•lengkuas•jahe•bawang putih•bawang merah Daging Kambing•bawang putih•bawang merah•kecap manis•gula pasir•penyedap rasa•garam•jelly air.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan daging kambing masak kecap yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
