Kambing Goreng Sambal Kecap (Resep Bango).
Anda sedang mencari inspirasi resep kambing goreng sambal kecap (resep bango) yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal kambing goreng sambal kecap (resep bango) yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari kambing goreng sambal kecap (resep bango), pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan kambing goreng sambal kecap (resep bango) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah kambing goreng sambal kecap (resep bango) yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Kambing Goreng Sambal Kecap (Resep Bango) memakai 15 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Kambing Goreng Sambal Kecap (Resep Bango):
- Gunakan 500 gr daging kambing, potong dadu (ini saya asal motongnya).
- Ambil 4 cm jahe, parut.
- Gunakan 2 siung bawang putih, parut.
- Gunakan 1 sdt garam.
- Siapkan 1/4 sdt merica bubuk.
- Ambil 3 sdm kecap.
- Siapkan 3 sdm margarin, untuk menggoreng.
- Siapkan sambal kecap:.
- Sediakan 5 bh cabai rawit merah,potong2 (pedes sesuai selera ajj).
- Sediakan 1 bh tomat merah, potong dadu.
- Ambil 3 bh tomat ijo, potong dadu (sy skip karna ga punya).
- Sediakan 3 siung bawang merah, iris2.
- Siapkan 1 bh jeruk nipis, ambil airnya.
- Siapkan 2 btg daun kemangi, petik daunnya (sy skip karna ga punya).
- Siapkan 4 sdm kecap manis.
Cara menyiapkan Kambing Goreng Sambal Kecap (Resep Bango):
- Cuci bersih daging lalu tiriskan.
- Masukkan bahan bumbu2 kemudian aduk rata.
- Diamkan kurleb 30-60 menit agar bumbu meresap(waktu itu saya hampir 4 jam soalnya prepare siang tp masaknya malem).
- Panaskan margarin pada wajan anti lengket kemudian masukkan daging tadi, masak smp matang (pake api sedang ajj).
- SAMBAL KECAP: aduk semua jadi satu smp tercampur rata.
- Siap disajikan ?.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat kambing goreng sambal kecap (resep bango) yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!