Sayur Bening Bayam Wortel. Lihat juga resep Sayur Bening Bayam Labu Wortel Sosis enak lainnya. Sayur Bening Bayam is an easy-to-make, clear Indonesian soup made with a variety of vegetables and always includes spinach. Lihat juga resep Sayur Bening Wortel Jagung enak lainnya.
Wortel misalnya dapat ditumis, atau bening bayam dapat dimakan bersama lauk lain yang mengandung lemak seperti daging, tempe atau tahu goreng, atau sekadar dicampur minyak zaitun. Lemak atau minyak ini berperan untuk melarutkan beta karoten dan klorofil. Sayur bening biasanya dimasak dengan memanfaatkan sayuran hijau seperti bayam, katuk, daun kelor, jagung, labu siam dan wortel.
Anda sedang mencari inspirasi resep sayur bening bayam wortel yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal sayur bening bayam wortel yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sayur bening bayam wortel, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan sayur bening bayam wortel yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian spesial.
Lihat juga resep Sayur Bening Bayam Labu Wortel Sosis enak lainnya. Sayur Bening Bayam is an easy-to-make, clear Indonesian soup made with a variety of vegetables and always includes spinach. Lihat juga resep Sayur Bening Wortel Jagung enak lainnya.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat sayur bening bayam wortel yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Sayur Bening Bayam Wortel memakai 8 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Sayur Bening Bayam Wortel:
- Sediakan 1 ikat bayam, potong.
- Ambil 1 buah wortel, kupas, potong sesuai selera.
- Sediakan 4 siung bawang merah, iris tipis.
- Gunakan Seruas temukunci, geprek.
- Siapkan Secukupnya garam.
- Sediakan Secukupnya gula pasir.
- Sediakan Secukupnya kaldu jamur bubuk.
- Siapkan Secukupnya air, untuk kuah.
Oleh karena itu, meski sederhana, masakan ini sangat bagus dan mengandung banyak gizi yang bermanfaat terutama bagi Si Kecil. Sayur bayam biasa diolah dengan cara ditumis, disayur kuah ataupun dibuat keripik. Namun tak sedikit yang gemar mengolahnya sebagai sayur bening bayam. Selain sehat, tentunya juga memiliki cita rasa segar yang begitu menggugah selera.
Langkah-langkah membuat Sayur Bening Bayam Wortel:
- Didihkan air dalam panci, masukkan bawang merah iris dan temukunci gepreknya..
- Lalu masukkan potongan wortelnya, masak sampai mendidih dan wortel setengah matang..
- Masukkan pula bayam, gula dan garamnya. Aduk merata. Masak sampai mendidih, koreksi rasa dan angkat..
- Sajikan sayur bayam selagi hangat dalam mangkok saji. Hidangkan..
Kuah gurih dengan perpaduan manis yang melengkapi, akan membuat ketagihan. Tambahkan wortel dan jagung manis pipil sebagai variasi. Jangan lupa juga tambahkan temu kunci agar rasanya lebih terangkat. Resep Sayur Bening Bayam Wortel adalah salah satu menu yang paling praktis ketika Bunda bingung menu apa yang ingin disajikan saat waktu sedang benar-benar mepet. Ya, Bunda yang harus bekerja, menyiapkan sarapan untuk anak yang hendak sekolah mungkin bakal kesusahan dan selalu putar otak untuk mencari menu yang praktis.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat sayur bening bayam wortel yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
