Cara Gampang Membuat Kambing Goreng, Lezat

Kambing Goreng.

Sedang mencari inspirasi resep kambing goreng yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal kambing goreng yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari kambing goreng, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan kambing goreng enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan kambing goreng sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Kambing Goreng menggunakan 17 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Kambing Goreng:

1. Sediakan 300 gr daging kambing.
2. Gunakan 100 gr babat.
3. Gunakan 5 buah kemiri.
4. Ambil 5 siung bawang putih.
5. Gunakan 5 buah cabai merah besar.
6. Siapkan 12 siung bawang merah.
7. Sediakan 3 cm kunyit.
8. Sediakan 1 buah sereh geprek.
9. Ambil 2 lembar daun jeruk.
10. Sediakan 500 ml santan encer.
11. Sediakan 1 sdm munjung gula jawa.
12. Siapkan 2 sdm asam jawa.
13. Sediakan 5 cm kayu manis.
14. Gunakan 3 buah cengkeh.
15. Ambil 1 sdm kecap.
16. Siapkan secukupnya Gulpas, garam.
17. Ambil secukupnya Minyak goreng.

Cara menyiapkan Kambing Goreng:

1. Potong-potong daging dan babat.
2. Haluskan kemiri, b.merah, b.putih, kunyitdan cabai merah besar.
3. Panaskan 10 sdm minyak goreng. Tumis bumbu halus hingga harum..
4. Masukan sereh, daun jeruk, gula jawa, asam jawa, kayu manis, cengkeh, kecap, gulpas dan garam..
5. Lalu masukan daging. Aduk hingga rata..
6. Tambahkan santan. Masak hingga daging empuk dgn api kecil. Jangan lupa tes rasa..
7. Tiriskan daging telah empuk. Kemudian panaskan minyak goreng dalam wajan. Goreng kurang lebih 10 menit. Angkat. Sajikan dengan nasi hangat dan lalapan. Boleh juga ditemani dgn kuah bumbu tadi ya..

Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Kambing Goreng yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!