Sayur Bening Bayam Wortel. Lihat juga resep Sayur Bening Bayam Labu Wortel Sosis enak lainnya. Sayur Bening Bayam is an easy-to-make, clear Indonesian soup made with a variety of vegetables and always includes spinach. Lihat juga resep Sayur Bening Wortel Jagung enak lainnya.
Wortel misalnya dapat ditumis, atau bening bayam dapat dimakan bersama lauk lain yang mengandung lemak seperti daging, tempe atau tahu goreng, atau sekadar dicampur minyak zaitun. Lemak atau minyak ini berperan untuk melarutkan beta karoten dan klorofil. Sayur bening biasanya dimasak dengan memanfaatkan sayuran hijau seperti bayam, katuk, daun kelor, jagung, labu siam dan wortel.
Anda sedang mencari inspirasi resep sayur bening bayam wortel yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal sayur bening bayam wortel yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sayur bening bayam wortel, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan sayur bening bayam wortel yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian istimewa.
Lihat juga resep Sayur Bening Bayam Labu Wortel Sosis enak lainnya. Sayur Bening Bayam is an easy-to-make, clear Indonesian soup made with a variety of vegetables and always includes spinach. Lihat juga resep Sayur Bening Wortel Jagung enak lainnya.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat sayur bening bayam wortel yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Sayur Bening Bayam Wortel menggunakan 7 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Sayur Bening Bayam Wortel:
- Siapkan 1 ikat bayam,siangi.
- Siapkan 2 buah wortel,potong bulat.
- Siapkan 5 buah bawang merah,iris tipis.
- Ambil 2 siung bawang putih,iris tipis.
- Gunakan 1 ruas jari temu kunci,iris tipis.
- Sediakan Secukupnya air.
- Sediakan Secukupnya garam dan gula pasir.
Oleh karena itu, meski sederhana, masakan ini sangat bagus dan mengandung banyak gizi yang bermanfaat terutama bagi Si Kecil. Sayur bayam biasa diolah dengan cara ditumis, disayur kuah ataupun dibuat keripik. Namun tak sedikit yang gemar mengolahnya sebagai sayur bening bayam. Selain sehat, tentunya juga memiliki cita rasa segar yang begitu menggugah selera.
Langkah-langkah membuat Sayur Bening Bayam Wortel:
- Bersihkan bayam dan wortel,,potong² dan cuci bersih,,lalu tiriskan.
- Siapkan bumbunya,,iris tipis bawang merah,bawang putih dan temu kunci.
- Kemudian masak air dalam panci hingga mendidih. Masukkan bumbu (bawang merah,bawang putih,temu kunci).
- Lalu masukkan bayam dan wortel,,tambahkan garam dan gula pasir,,aduk rata.
- Masak hingga matang,,matikan api.
- Sajikan???.
Kuah gurih dengan perpaduan manis yang melengkapi, akan membuat ketagihan. Tambahkan wortel dan jagung manis pipil sebagai variasi. Jangan lupa juga tambahkan temu kunci agar rasanya lebih terangkat. Resep Sayur Bening Bayam Wortel adalah salah satu menu yang paling praktis ketika Bunda bingung menu apa yang ingin disajikan saat waktu sedang benar-benar mepet. Ya, Bunda yang harus bekerja, menyiapkan sarapan untuk anak yang hendak sekolah mungkin bakal kesusahan dan selalu putar otak untuk mencari menu yang praktis.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat sayur bening bayam wortel yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
