Kambing Goreng.
Anda sedang mencari ide resep kambing goreng yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal kambing goreng yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari kambing goreng, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan kambing goreng yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan kambing goreng sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Kambing Goreng menggunakan 11 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Kambing Goreng:
- Siapkan 1/2 kilo daging kambing muda.
- Siapkan air asem.
- Gunakan 1 siung bawang putih.
- Siapkan secukupnya jinten.
- Gunakan secukupnya ketumbar.
- Sediakan 1 ruas jempol jahe.
- Siapkan 1 ruas jempol laos.
- Sediakan secukupnya garam.
- Ambil secukupnya gula.
- Ambil secukupnya mentega.
- Siapkan 1 sendok minyak goreng.
Langkah-langkah menyiapkan Kambing Goreng:
- Rebus potongan daging kambing sampai matang dan empuk. Tiriskan..
- Rebus air asem hingga mendidih lalu masukkan bumbu yang dihaluskan (bawang putih, laos, jahe, jinten, ketumbar)..
- Masukkan daging kambing hingga bumbu meresap lalu taburi garam, gula, mentega, serta minyak goreng..
- Rasakan bumbu sampai terasa agak manis. Jika belum tambahkan gula, lalu matikan kompor..
- Goreng daging kambing dalam minyak panas hingga kecoklatan..
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Kambing Goreng yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
