Capcay kuah. Resep capcay kuah yang diadaptasi dari resep masakan chinese ini kaya akan berbagai jenis sayuran. Capcai (Hanzi: 雜菜; Pinyin: zácài; Pe̍h-ōe-jī: cha̍p-chhài; "aneka sayuran") atau capcay adalah nama hidangan khas Tionghoa-Indonesia berupa banyak macam sayuran yang dimasak dengan cara direbus (kuah) atau digoreng tumis. Capcai asal mulanya merupakan variasi dari hidangan khas Fujian.
Dibuat dari berbagai macam sayur mayur favorit keluarga, ditambah dengan Kobe Bumbu Nasi Goreng Poll Ayaaam yang sudah pasti gurih lezatnya, dan Kobe Tepung Bumbu Putih yang digunakan sebagai pengental. CO – Resep cara bikin Capcay Kuah yang enak ini cocok banget dan menggoda untuk bangkitkan nafsu makan. Tak cuma enak, Resep Capcay Kuah juga praktis dan mudah dibuat.
Lagi mencari inspirasi resep capcay kuah yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal capcay kuah yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Resep capcay kuah yang diadaptasi dari resep masakan chinese ini kaya akan berbagai jenis sayuran. Capcai (Hanzi: 雜菜; Pinyin: zácài; Pe̍h-ōe-jī: cha̍p-chhài; "aneka sayuran") atau capcay adalah nama hidangan khas Tionghoa-Indonesia berupa banyak macam sayuran yang dimasak dengan cara direbus (kuah) atau digoreng tumis. Capcai asal mulanya merupakan variasi dari hidangan khas Fujian.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari capcay kuah, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan capcay kuah yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan capcay kuah sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Capcay kuah menggunakan 16 bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Capcay kuah:
- Siapkan 1 buah sawi putih.
- Gunakan 2 buah wortel.
- Gunakan 2 buah putren/ jagung baby.
- Gunakan 5 buah bakso.
- Sediakan Kembang kol.
- Gunakan Bumbu.
- Sediakan 4 siung bawang putih.
- Ambil 2 siung bawang merah.
- Siapkan 3 buah kemiri.
- Gunakan Sejumput garam.
- Siapkan Kaldu bubuk sapi/jamur.
- Sediakan 1 Sdt gula.
- Ambil 1 sdm Minyak wijen (jika ada).
- Gunakan 3 sdm minyak untuk menumis.
- Sediakan 500 ml air.
- Sediakan Lada bubuk.
Kreasikan langsung Resep Capcay Kuah jadi santapan nikmat bersama keluarga. Tambahkan saus tiram, kecap ikan, saus. Capcay kuah tanpa meizena. foto: Instagram/@djanara.homecook. Suara.com – Capcay menjadi salah satu makanan menyehatkan yang mudah diolah.
Langkah-langkah membuat Capcay kuah:
- Siapkan bahan, potong-potong sawi, wortel, jagung, Kembang kol dan bakso cuci hingga bersih.
- Blender bumbu supaya halus, bawang merah, bawang putih, kemiri beri sedikit air.
- Tumis bumbu halus dengan minyak hingga wangi tambahkan kaldu bubuk dan gula, masukan bakso diaduk, lalu masukan sayuran dan 500 ml air, tambahkan sejumput garam, lada bubuk, minyak wijen, aduk hingga matang, test rasa dan sajikan.
Racikan bumbu capcay dalam resep capcay yang sederhana ternyata malah bikin ketagihan. Resep capcay kuah kental ala restoran pun banyak dicari orang-orang. Umumnya, capcay diolah dari beragam sayuran seperti kol putih, sawi, dan wortel. Namun, variasi sayuran ini dapat kamu sesuaikan dengan selera. Resep Capcay Kuah Lengkap dan Enak.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Capcay kuah yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
