Capcay. Heat the vegetable oil in a large saucepan over medium heat. Cap cai, sometimes spelled cap cay, (Chinese: 雜菜; pinyin: zácài; Pe̍h-ōe-jī: cha̍p-chhài; lit. 'mixed vegetables') is the Hokkien-derived term for a popular Chinese Indonesian and Peranakan stir-fried vegetable dish that originates from Fujian cuisine. Various vegetables such as cauliflower, cabbage, Chinese cabbage, Napa cabbage, carrot, baby corn, mushrooms, and leeks are chopped.
Pour in the water, cover, and cook until the shrimp. Cara membuat capcay sederhana aneka sayuran. Panaskan minyak goreng, tumis bawang putih dan jahe.
Lagi mencari inspirasi resep capcay yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal capcay yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari capcay, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan capcay enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian spesial.
Heat the vegetable oil in a large saucepan over medium heat. Cap cai, sometimes spelled cap cay, (Chinese: 雜菜; pinyin: zácài; Pe̍h-ōe-jī: cha̍p-chhài; lit. 'mixed vegetables') is the Hokkien-derived term for a popular Chinese Indonesian and Peranakan stir-fried vegetable dish that originates from Fujian cuisine. Various vegetables such as cauliflower, cabbage, Chinese cabbage, Napa cabbage, carrot, baby corn, mushrooms, and leeks are chopped.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan capcay sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Capcay menggunakan 16 bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Capcay:
- Gunakan 150 gr Udang kupas.
- Gunakan 2 bh Sosis ayam.
- Sediakan 1 bh Wortel.
- Siapkan 50 gr Kembang kol.
- Sediakan 6 btg Sawi hijau.
- Sediakan 2 lembar Sawi putih.
- Sediakan Bumbu tumis :.
- Sediakan 5 siung Bawang putih.
- Siapkan 1/2 bh Bawang bombay.
- Sediakan Bumbu lainnya :.
- Ambil Saos tiram.
- Gunakan Kecap asin.
- Gunakan Ladaku.
- Siapkan Garam gula.
- Siapkan Penyedap.
- Ambil Secukupnya Air.
Masukkan udang dan saus tiram, aduk rata. Tambahkan garam, merica, dan minyak wijen. Masukkan jagung, wortel, daun bawang, brokoli, dan kembang kol. Resep lengkap bagaimana cara membuat Capcay ala chef Tirta dan Faisal dapat dilihat di bawah.
Cara membuat Capcay:
- Geprek Bawang putih. Iris Bawang bombay. Iris sosis. Bersihkan udang dan kupas hingga ekor..
- Potong2 sayuran wortel, kembang kol dan Sawi dan cuci bersih.
- Tumis bawang.
- Masukkan wortel dan kembang kol lalu tambahkan air. Tutup. Hingga agak empuk.
- Tambahkan sosis, udang dan Sawi. Beri bumbu. Test rasa.
- Kalau sudah pas n matang. Angkat..
- Sajikan.
Merdeka.com – capcay, meski sudah sering kita makan dan menganggapnya sebagai makanan Indonesia ternyata berasal dari Tiongkok yang biasa kita sebut dengan chinese food. Dalam dialek Hokkian secara harfiah berarti 'aneka ragam sayur, namun bisa juga berarti sepuluh sayur karena cap artinya 'sepuluh' sedangkan cai berarti 'sayur'. CapCut is a free all-in-one video editing app that helps you create incredible videos. 「Easy to use」. Cut, reverse and change speed: getting it just right is easier than ever，Posting only your wonderful moments. 「High quality」. Advanced filters and flawless beauty effects open up a world of possibilities. 「Top Music Hits/Sounding.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Capcay yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi ide dalam berjualan makanan. Selamat mencoba!
