Kambing Pedas Asam Manis.
Sedang mencari inspirasi resep kambing pedas asam manis yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal kambing pedas asam manis yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari kambing pedas asam manis, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan kambing pedas asam manis enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan kambing pedas asam manis sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Kambing Pedas Asam Manis memakai 18 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Kambing Pedas Asam Manis:
- Gunakan 1/2 kg daging kambing/sapi.
- Ambil Bumbu halus.
- Sediakan 5 Buah kemiri.
- Ambil 1/2 ruas kunyit.
- Ambil 1/2 ruas jahe.
- Siapkan 4 butir Bawang merah.
- Siapkan 2 butir Bawang putih.
- Sediakan 12 butir cabe rawit merah.
- Sediakan Secukupnya asem jawa.
- Siapkan 1 sendok makan garam.
- Gunakan 1/2 sendok makan gula putih.
- Gunakan 1/2 sendok kaldu jamur.
- Gunakan Bahan campuran.
- Sediakan 6 butir cabe rawit merah.
- Siapkan 1 batang sereh.
- Sediakan 2 lembar daun salam.
- Siapkan 4 lembar daun jeruk.
- Gunakan Minyak sayur.
Langkah-langkah membuat Kambing Pedas Asam Manis:
- Rebus daging kambing/sapi sampai empuk, setelah itu di potong"kecil" sesuai keinginan..
- Haluskan bumbu.
- Masukan minyak sayur secukupnya bila sudah panas masukan bumbu halus lalu tumis.
- Masukan daging, aduk dan tambahkan daun jeruk, daun salam, sereh yang sudah di iris" dan cabe rawit merah aduk sampai matang..
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat kambing pedas asam manis yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
