Cara Gampang Membuat Tongseng Kambing Plus Sayuran Pedas, Menggugah Selera

Tongseng Kambing Plus Sayuran Pedas.

Sedang mencari inspirasi resep tongseng kambing plus sayuran pedas yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal tongseng kambing plus sayuran pedas yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari tongseng kambing plus sayuran pedas, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan tongseng kambing plus sayuran pedas enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan istimewa.

Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat tongseng kambing plus sayuran pedas yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Tongseng Kambing Plus Sayuran Pedas memakai 28 jenis bahan dan 8 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Tongseng Kambing Plus Sayuran Pedas:

1. Gunakan 1 kg paha kambing muda.
2. Siapkan 1 wortel potong2.
3. Gunakan 1 ikat kecil kacang panjang potong2.
4. Siapkan 1/4 kg kentang rendang potong jd 2.
5. Siapkan 2 buah tomat potong2.
6. Ambil 5 lembar daun salam.
7. Ambil 2 batang serai geprek.
8. Gunakan 2 lembar daun jeruk.
9. Siapkan secukupnya Laos geprek.
10. Siapkan 3 siung bwg putih iris tipis.
11. Sediakan 1 bwg bombay kecil iris2.
12. Sediakan 9 cabe rawit merah iris2.
13. Ambil 2 cabe ijo besar iris2.
14. Siapkan 1 sdm bumbu dasar putih serbaguna.
15. Ambil 3 sdm kecap manis.
16. Sediakan 1 bks santan instan (65 ml).
17. Gunakan 1 liter air.
18. Ambil secukupnya Garam.
19. Siapkan Gula pasir secukupnya (optional).
20. Gunakan Bumbu haluskan :.
21. Ambil 5 siung bwg putih.
22. Siapkan 6 siung bawang merah.
23. Siapkan 3 cm jahe.
24. Gunakan 2 cm kunyit.
25. Siapkan 2 butir kemiri.
26. Sediakan 1 sdt merica.
27. Siapkan 1 sdt ketumbar bubuk.
28. Siapkan 3 cabe kriting merah.

Cara membuat Tongseng Kambing Plus Sayuran Pedas:

1. Remas2 daging kambing dgn 2 sdm garam diamkan sebentar kemudian cuci daging kambing sampe bersih dan tiriskan.
2. Siapkan bumbu2 yg d iris.
3. Sangrai kunyit,jahe dan kemiri sampe harum,kemudian haluskan bersama bumbu2 yg lain,Laos dan serai d geprek.
4. Tumis bwg Bombay dan bwg putih sampe harum dan layu,masukkan bumbu halus,Laos,sereh,daun salam,daun jeruk dan bumbu putih serbaguna tumis semua bumbu sampe harum,masukkan daging kambing tumis bersama bumbu.
5. Tumis sampe daging kambing berubah wrn tuangi air,garam dan kecap manis,aduk rata,tutup panci masak selama 10 menit, matikan kompor diamkan selama 30 menit dgn panci msh tertutup.
6. Masak kembali daging kambing sampe empuk (10 menit),masukkan kentang,irisan cabe rawit dan cabe ijo serta santan instan,masak sampe kentang empuk.
7. Masukkan wortel,kacang panjang dan tomat aduk rata,masak sebentar aja lalu matikan kompor.
8. Sajikan tongseng kambing selagi hangat dgn nasi hangat.

Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Tongseng Kambing Plus Sayuran Pedas yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!