Langkah Mudah untuk Menyiapkan Kambing Bakar Mentega Sambal Kecap Anti Gagal

Kambing Bakar Mentega Sambal Kecap.

Lagi mencari inspirasi resep kambing bakar mentega sambal kecap yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal kambing bakar mentega sambal kecap yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari kambing bakar mentega sambal kecap, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan kambing bakar mentega sambal kecap yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan kambing bakar mentega sambal kecap sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Kambing Bakar Mentega Sambal Kecap memakai 25 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Kambing Bakar Mentega Sambal Kecap:

1. Ambil 500 gram Daging kambing.
2. Siapkan 1 liter air.
3. Ambil 2 lembar daun salam.
4. Sediakan 1 batang serai memarkan.
5. Sediakan 1 ruas lengkuas memarkan.
6. Siapkan 3 sdm mentega(dapat juga menggunakan margarin).
7. Siapkan 5 sdm kecap untuk memoles.
8. Siapkan Bumbu yang dihaluskan:.
9. Ambil 6 siung bawang merah.
10. Gunakan 4 siung bawang putih.
11. Siapkan 1 ruas jahe.
12. Sediakan 1 ruas kunyit.
13. Sediakan 1 sdt Ketumbar.
14. Ambil 1 sdt Jinten.
15. Siapkan 2 lembar daun salam.
16. Siapkan 2 lembar daun jeruk.
17. Ambil 1 batang serai yg dimemarkan.
18. Sediakan 1 ruas lengkuas yg dimemarkan.
19. Gunakan Bahan Sambal:.
20. Gunakan Secukupnya Kecap manis.
21. Siapkan sesuai selera Cabe rawit (iris tipis).
22. Gunakan 1 buah Bawang merah (iris tipis).
23. Siapkan 1 buah Tomat merah (iris tipis).
24. Ambil secukupnya Garam.
25. Gunakan Ket: Semua bahan sambal dicampur jadi satu.

Cara menyiapkan Kambing Bakar Mentega Sambal Kecap:

1. Rebus air hingga mendidih setelah mendidih masukkan daging kambing beserta dg rempah daun masak kurang lebih 30 menit..
2. Tumis bumbu yg dihaluskan.
3. Setelah 30 menit angkat daging kambing lalu potong-potong bentuk dadu.Lalu campurkan dengan bumbu yang telah di tumis tadi.lalu diamkan sebentar agar bumbu meresap..
4. Siapkan alat untuk membakar(disini sy menggunakan pemanggang yg terbuat dar batu).Setelah itu oles dengan mentega setelah panas masukkan daging susun diatas alat pemanggang,setelah sisi bawahnya berwarna kecoklatan lalu balik satu sisi nya setelah itu sisi atasnya dioles dengan mentega dan kecap secara bergantian,lalu balik lagi sisi yg lainnya lalu lakukan hal yang sama.setelah matang lalu sajikan bersama sambal kecap nya….
5. Selamat Mencoba…..

Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat kambing bakar mentega sambal kecap yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!