Bakwan Jagung. Bakwan in English means vegetable fritter snack, while jagung means corn. Corn fritters are a super popular street snack in Southeast Asia, especially in Indonesia, where they're also known as perkedel jagung. You'll usually find them sold by street vendors, who whip up and fry these tasty snacks on the street or at local food markets.
Many years ago I worked on an engineering project together with some companies in Indonesia to build trains for the city of Jakarta. Bakwan jagung – Indonesian corn fritters. If I must pick two of the most popular side dishes/savory treats that seem to be sold everywhere in Indonesia, then I will have to settle for perkedel kentang (potato fritters) and followed closely by bakwan jagung (corn fritters).
Lagi mencari ide resep bakwan jagung yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal bakwan jagung yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Bakwan in English means vegetable fritter snack, while jagung means corn. Corn fritters are a super popular street snack in Southeast Asia, especially in Indonesia, where they're also known as perkedel jagung. You'll usually find them sold by street vendors, who whip up and fry these tasty snacks on the street or at local food markets.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari bakwan jagung, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan bakwan jagung yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan bakwan jagung sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Bakwan Jagung menggunakan 12 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Bakwan Jagung:
- Sediakan 1 1/2 jagung.
- Gunakan 8 sdm tepung beras.
- Ambil 4 sdm tepung terigu.
- Siapkan 1 telur.
- Ambil Secukupnya air.
- Siapkan Secukupnya daun bawang.
- Gunakan Bumbu Halus.
- Sediakan 2 Bawang putih.
- Sediakan 3 Bawang Merah.
- Ambil 1/2 sdt (ketumbar) / saya skip.
- Siapkan 1/4 sdt merica.
- Siapkan Secukupnya kaldu jamur + garam.
Both are delicious and the smell of these can make you feel hungry instantly even after a full course meal. Bakwan Jagung is an Indonesian fried dish made with corn, Chinese celery, spring onions and shallots in a batter then fried to crispy perfection. Bakwan (Fried Vegetable), Bakpao (Meatbun), Bakso (Meatball), Bakmie (Meat Noodle), and bakpia (Mung bean pastry), what does "bak" mean on these Indonesian dishes? Crispy spiced fried Corn or Bakwan Jagung/Dadar Jagung is very simple side dish.
Langkah-langkah membuat Bakwan Jagung:
- Siapkan bahan.
- Serut jagung, potong2 daun bawang, dan ulek bumbu halus.
- Campurkan jagung,tepung telur. Daun bawang.
- Tambahkan bumbu halus dan air, aduk rata, panaskan minyak.
- Goreng sampe matang dan sampai selesai.
- Bakwan jagung ? siap disantap❤️.
My mom used to make it in a quite big quantity when I was still living in Surabaya. Even though nobody didn't really eat it all because it was too much for us. Lihat juga resep Bakwan jagung cispy ala ARMY?? enak lainnya. Fimela.com, Jakarta Ingin membuat bakwan jagung yang enak dan simple? Cobain resep dari FIMELA berikut ini.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat bakwan jagung yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
