Orek Tempe /Sambel Goreng Tempe. Masukkan tempe, teri dan kacang goreng, aduk hingga rata, lalu angkat dan simpan dalam toples kedap udara. Baca Juga: Cara Membuat Sambal Goreng Krecek Pelengkap Wajib Gudeg Super Lezat. This is a Malaysian/Singapore vegetarian dish. 'Sambal Goreng' is made of Soya Bean Cake (Tahu or Tau Kwa), Fermented Soya Bean cake (Tempe), Long beans and spices.
Hampir di setiap rumah atau warung makan, tempe selalu tak pernah dilewatkan. Sambal Goreng Tempe Kentang enak lainnya. Tempeh Goreng: Indonesian Spicy-Sweet Tempeh [Vegan] Dairy Free.
Lagi mencari ide resep orek tempe /sambel goreng tempe yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal orek tempe /sambel goreng tempe yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Masukkan tempe, teri dan kacang goreng, aduk hingga rata, lalu angkat dan simpan dalam toples kedap udara. Baca Juga: Cara Membuat Sambal Goreng Krecek Pelengkap Wajib Gudeg Super Lezat. This is a Malaysian/Singapore vegetarian dish. 'Sambal Goreng' is made of Soya Bean Cake (Tahu or Tau Kwa), Fermented Soya Bean cake (Tempe), Long beans and spices.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari orek tempe /sambel goreng tempe, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan orek tempe /sambel goreng tempe yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan orek tempe /sambel goreng tempe sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Orek Tempe /Sambel Goreng Tempe menggunakan 15 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Orek Tempe /Sambel Goreng Tempe:
- Gunakan 800 g tempe.
- Ambil 3 lembar daun salam.
- Sediakan 2 lembar daun jeruk.
- Sediakan 1 batang serai.
- Sediakan 1 sdt garam atau sesuai selera.
- Ambil 1 sachet kecil masako.
- Gunakan 1,5 sdm gula merah sebagai ganti kecap manis.
- Gunakan 1/2 sdt asam jawa larutkan dg 4 sdm air hangat.
- Gunakan Bumbu halus:.
- Siapkan 10 siung bawang merah.
- Sediakan 8 siung bawang putih.
- Siapkan 15 buah cabai.
- Gunakan 3 buah cabe merah kering (Krn lagi banyak stok. So, bs di skip).
- Sediakan 2 cm laos.
- Ambil 1 buah tomat ukuran besar.
Put the ginger, sugar, ketjap, sambal, and salt into the pan and then add the tempeh. Coba saja bikin tempe orek basah. Bahan tempe orek basah hanya tempe kedelai, bumbunya pun simpel. Baca juga: Resep Tempe Orek Kering, Masak Dulu untuk Makan Nasi Kuning Tumpeng.
Langkah-langkah membuat Orek Tempe /Sambel Goreng Tempe:
- Potong dadu tempe lalu goreng sesuai selera. Saya lebih suka agak kering, kalau sudah bunyi sring-sring baru diangkat. Tiriskan.
- Tumis hingga bumbu yang akan dihaluskan hingga bawang empuk. (Ini kebiasaan, supaya lebih cepet proses selanjutnya ?). Setelah itu baru di haluskan bumbu. Saya blender dg air asam..
- Panaskan wajan, masukkan bumbu halus, daun jeruk, salam, serai, garam dan gula. Aduk aduk hingga dedaunan layu.
- Masukkan tempe goreng, aduk rata, masukkan masako aduk rata lagi. Masak hingga cukup matang kurang lebih 10 menitan. Jangan lupa sering diaduk supaya tidak gosong..
- Angkat. Siap di sajikan. Happy cooking.
Orek tempe, menu makanan tradisional yang mudah dibuat untuk tiap suasana Orek tempe adalah makanan tradisional yang mudah dibuat di rumah. Berasal dari tanah Jawa, ini adalah olahan tempe yang dipotong-potong kecil dan dimasak dengan gula serta kecap. Sambal tempe ikan bilis ni kena buat manis-manis sikit. Selain sedap dimakan dengan nasi, boleh juga ratah macam tu je. Ada yang buat kering dan rangup dijadikan sebagai kudapan.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat orek tempe /sambel goreng tempe yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
