Sambal Goreng Ati Kambing Kentang.
Sedang mencari ide resep sambal goreng ati kambing kentang yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal sambal goreng ati kambing kentang yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sambal goreng ati kambing kentang, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan sambal goreng ati kambing kentang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan sambal goreng ati kambing kentang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Sambal Goreng Ati Kambing Kentang menggunakan 12 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Sambal Goreng Ati Kambing Kentang:
- Ambil 300 gr hati kambing.
- Gunakan 200 gr kentang.
- Ambil 3 siung bawang putih (haluskan).
- Gunakan 1 siung bawang merah (haluskan).
- Gunakan 2 buah lombok besar (iris-iris).
- Ambil 3 lembar daun salam.
- Gunakan 2 batang sereh (keprek).
- Gunakan 1 sdt garam.
- Siapkan 1 sdt kaldu jamur rasa sapi.
- Gunakan 1 sdm kecap manis.
- Sediakan 3 sdm minyak untuk menumis.
- Ambil Bawang goreng untuk taburan (lihat resep).
Langkah-langkah menyiapkan Sambal Goreng Ati Kambing Kentang:
- Cuci bersih hati kambing dan potong kotak..
- Rebus hati sapi hingga matang,angkat dan tiriskan.
- Potong kotak kentang dan goreng sampai kecoklatan angkat dan tiriskan..
- Tumis semua bumbu sampai harum, masukkan hati kambing,aduk rata lalu masukkan lagi kentang.Tambahkan kecap manis,garam,kaldu jamur. Aduk rata lagi sampai bumbu meresap..
- Sajikan dengan ditaburi bawang merah goreng..
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan sambal goreng ati kambing kentang yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
