Bakwan Jagung (Corn pie). Bakwan jagung or sometimes called perkedel jagung in Indonesian language is a popular street food I grew up with. I am already crazy about corns. Super easy Indonesian style corn fritters that our family can't stop eating and also tips that I'm sharing to make sure you make good bakwan jagung.
An oven-baked version of bakwan jagung (Indonesian corn fritters) recipe. Easier, quicker, and less oil compared to regular deep-fried version. The moment summer comes and fresh corns flood the market is the time I start cooking up batches upon batches of bakwan jagung (Indonesian corn fritters).
Lagi mencari ide resep bakwan jagung (corn pie) yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal bakwan jagung (corn pie) yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari bakwan jagung (corn pie), mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan bakwan jagung (corn pie) enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial.
Bakwan jagung or sometimes called perkedel jagung in Indonesian language is a popular street food I grew up with. I am already crazy about corns. Super easy Indonesian style corn fritters that our family can't stop eating and also tips that I'm sharing to make sure you make good bakwan jagung.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah bakwan jagung (corn pie) yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Bakwan Jagung (Corn pie) menggunakan 11 bahan dan 2 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Bakwan Jagung (Corn pie):
- Siapkan 4 Bj Jagung Manis Serut.
- Sediakan 250 gr Tepung Terigu.
- Siapkan 100 gr Tepung Beras.
- Gunakan 1 Btr Telor.
- Ambil 1/2 sdm Garam.
- Ambil 1 1/2 sdm Gula.
- Sediakan 1 sdt Lada.
- Siapkan 5 Btg Daun Bawang Iris Halus.
- Siapkan 10 Siung Bawang Merah halus.
- Gunakan 10 Siung Bawang Putih Halus.
- Ambil 250 ml Air.
Bakwan Jagung is an Indonesian fried dish made with corn, Chinese celery, spring onions and shallots in a batter then fried to crispy perfection. Today we will be making the corn version and it is called bakwan jagung. Lihat juga resep Bakwan Jagung (Corn pie) enak lainnya. Bite into these Indonesian Corn Fritters and you'll be instantly hooked!
Langkah-langkah menyiapkan Bakwan Jagung (Corn pie):
- Campur semua bahan.
- Goreng dengan telflon dan api besar.
The crispy batter envelops the sweet fresh corn and vegetables… To Prep. Separate corn kernels from the cob and transfer into a bowl. Bakwan Jagung is one of the loved side dishes in Indonesia. Not only is it delicious as a side dish, it is also delicious as a snack. The crunchiness, combined with the sweetness of the corn creates a marvellous food combination that can leave people wanting for more.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan bakwan jagung (corn pie) yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
