Orek tempe pedas manis. Tapi adanya cuma tempe dan lagi males mau keluar, jadi olah-olah dengan bahan yang ada saja. Berangkat olah-olah ?? : Tempe orek basah terbuat dari tempe kedelai, kecap manis, bawang, lengkuas, daun salam, cabai, dan air secukupnya. Lihat juga resep Tempe orek trikacang medan pedas manis enak lainnya.
Satu makanan tradisional yang mudah dibuat di rumah ini diakui menjadi favorit banyak orang. Terasa manis, gurih dan pedas, orek tempe manis pedas adalah lauk yang selalu dirindukan. Tempe merupakan makanan asli orang Indonesia yang sangat populer.
Lagi mencari inspirasi resep orek tempe pedas manis yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal orek tempe pedas manis yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari orek tempe pedas manis, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan orek tempe pedas manis enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan istimewa.
Tapi adanya cuma tempe dan lagi males mau keluar, jadi olah-olah dengan bahan yang ada saja. Berangkat olah-olah ?? : Tempe orek basah terbuat dari tempe kedelai, kecap manis, bawang, lengkuas, daun salam, cabai, dan air secukupnya. Lihat juga resep Tempe orek trikacang medan pedas manis enak lainnya.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah orek tempe pedas manis yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Orek tempe pedas manis menggunakan 14 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Orek tempe pedas manis:
- Gunakan 1 papan tempe/ 5000rbu.
- Ambil 5 siung bawang merah iris tipis.
- Ambil 3 sing bawang putih iris tipis.
- Gunakan 10 buah cabai rawit merah iris tipis.
- Sediakan 5 lembar daun jeruk buah tengahnya.dicuci terlebih dahulu ya.
- Gunakan 2 batang sereh cuci lalu geprek.
- Gunakan 1 sachet saus tiram.
- Gunakan 1 sachet ketumbar bubuk/2 sdm butir ketumbar.
- Ambil 1 sdt Lada bubk.
- Gunakan 3 sdm kecap manis.
- Gunakan Secubit garam.
- Sediakan Secubit kaldu jamur "totole".
- Gunakan 1 gelas air.
- Gunakan 2 gelas minyak.
Rasa dan aroma khasnya membuat tempe jadi hidangan yang bisa dinikmati siapapun. Selain itu, tempe yang berasal dari kacang kedelai ini juga memiliki khasiat yang sangat baik buat kesehatan, salah satunya protein nabati. Lihat juga resep Kering Tempe Pedas Manis enak lainnya. Untuk kali ini tempe sengaja di potong potong aagak lebar jadi tidak seperti potongan masakan tempe orek yang kecil kecil panjang, biar tampil beda ya masakan bunda.
Cara menyiapkan Orek tempe pedas manis:
- Potong tempe sepanjang kelingking.
- Siapkan baskom taruh ketumbar sachet dan lada masukan 1 gelas air, tambahkan sedikit garam, aduk rata.
- Siapkan minyak untuk menggoreng tempe, goreng tempe hingga matang/tingkat kematangan sesuai selera.
- Jika sudah matang tiriskan minyak, di wadah lain siapkan 4sdm minyak sayur, tumis bawang merah putih hingga kecoklatan, masukan cabai daun jeruk sereh beri sedikir air 3sdm, masukan saus tiram garam dan kaldu jamur, dan masukan tempe, aduk2 sampai tercampur rata, terakhr kecap, aduk2 lagi hingga merata, matikan kompor.
Lihat juga resep Kering Tempe Pedas Manis ala Mbak Fitri Sasmaya enak lainnya. Resep dan cara memasak oseng/orek tempe pedas manis saus tiram ala Ida Nur Aida. Sekedar berbagi video ketika saya memasak oseng/o. Tempe orek kering dan garing dengan perpaduan cita rasa manis dan sedikit pedas tentu bisa menjadi tambahan variasi. Menu lauk pauk gurih ini sering menjadi pilihan karena rasanya yang enak dan bisa tahan dalam beberapa hari.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat orek tempe pedas manis yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
