Daging Kambing Bumbu Pedas. Resep bumbu pedas rica rica daging kambing khas jawa bisa menjadi alternatif bagi mereka yang gemar santapan daging kambing enak lezat. Dengan mengikuti resep pedas masakan daging kambing bumbu rica rica kambing pedas berikut, maka bunda bisa menghadirkan menu daging. Daging kambing•Bawang merah•Bawang putih•Cabe merah•Cabe rawit•Salam•Sereh•Laos.
Selain itu kambing rica-rica juga nikmat disantap dengan ketupat. Baca juga: Resep Bumbu Opor Ayam Pedas, Sajikan Saat Lebaran Idul Adha. Lihat juga resep daging kambing bumbu kecap pedas manis enak lainnya!
Lagi mencari ide resep daging kambing bumbu pedas yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal daging kambing bumbu pedas yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Resep bumbu pedas rica rica daging kambing khas jawa bisa menjadi alternatif bagi mereka yang gemar santapan daging kambing enak lezat. Dengan mengikuti resep pedas masakan daging kambing bumbu rica rica kambing pedas berikut, maka bunda bisa menghadirkan menu daging. Daging kambing•Bawang merah•Bawang putih•Cabe merah•Cabe rawit•Salam•Sereh•Laos.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari daging kambing bumbu pedas, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan daging kambing bumbu pedas yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan daging kambing bumbu pedas sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Daging Kambing Bumbu Pedas memakai 18 bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Daging Kambing Bumbu Pedas:
- Ambil 200 gr daging kambing, potong mnjadi 7 bagian atau sesuai selera.
- Ambil Bumbu halus:.
- Ambil 7 buah bawang merah.
- Ambil 5 buah bawang putih.
- Sediakan 23 buah cabe rawit.
- Sediakan 1 ruas kunyit.
- Siapkan 1 ruas jahe.
- Gunakan Sejumput lada.
- Ambil Sejumput ketumbar.
- Gunakan 3 buah kemiri.
- Sediakan secukupnya Garam.
- Ambil Bahan pelengkap:.
- Sediakan 3 lembar daun salam.
- Ambil 1 batang serai memarkan.
- Gunakan 3 lembar daun jeruk.
- Sediakan secukupnya Gula.
- Ambil 1 sdm kecap bango.
- Gunakan /- 1 liter air.
Daging kambing bisa menjadi salah satu daging yang banyak dijadikan sebagai masakan olahan daging yang. Chef arnold bagikan resep olahan daging gurih saat momen idul adha. Ramuan bumbu serta rasa yang nikmat akan membuat masakan daging kambing dimasak pedas ini semakin enak dan istimewa. Masakan olahan daging kambing berikut ini juga bisa dinamai tumis atau oseng kambing bumbu kecap pedas manis, boleh memakai kecap Bango Bagi yang kurang suka daging kambing karena aroma embek yang khas boleh diganti dengan daging domba atau daging sapi yang harum mewangi.
Langkah-langkah menyiapkan Daging Kambing Bumbu Pedas:
- Uleg bumbu halus seperti bawang merah, bawang putih, cabe rawit, lada, ketumbar, kunyit, jahe dan beri garam.
- Campur daging kambing yang telah di potong dan di bersihkan dengan bumbu halus diamkan beberapa saat.
- Masak bersama air, tambahkan serai, daun salam dan daun jeruk, gula masak sampai air surut kemudian tambahkan 1 sdm kecap bango, cek rasa.
Rendam daging kambing dengan bumbu yang sudah dihaluskan. Tengkleng sendiri merupakan kuliner khas dari kota Solo. Perpaduan antara pedas dan gurihnya daging kambing, membuat menu olahan kambing ini cocok disantap. Cara Membuat Gule Kambing: Rebus daging beserta iga kambing hingga setengah lunak. Setelah daging lunak, tambahkan santan kental dan asam kandis, masak dengan api kecil hingga mendidih, kuah menyusut dan bumbu meresap ke daging sambil terus diaduk perlahan agar santan tidak pecah.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat daging kambing bumbu pedas yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
