Krengsengan kambing.
Sedang mencari inspirasi resep krengsengan kambing yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal krengsengan kambing yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari krengsengan kambing, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan krengsengan kambing yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan krengsengan kambing sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Krengsengan kambing memakai 16 bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Krengsengan kambing:
- Ambil 1/2 kg daging kambing & tetelannya.
- Gunakan 2 buah kentang, potong.
- Gunakan 1 bungkus bumbu jadi krengsengan, optional.
- Ambil 3 lembar daun salam.
- Gunakan 4-5 lembar daun jeruk.
- Siapkan 2 ruas jari laos, geprek.
- Ambil 1 ruas jari jahe, optional.
- Ambil 2 buah tomat.
- Sediakan 2 bawang daun, potong.
- Siapkan sesuai selera Cabe rawit.
- Sediakan Secukupnya gula garam lada penyedap pala bubuk dan kecap.
- Sediakan Bumbu halus.
- Ambil 10 siung bawang merah.
- Sediakan 6-7 siung bawang putih.
- Gunakan 1 butir kemiri.
- Ambil Optional cabe merah besar.
Cara menyiapkan Krengsengan kambing:
- Rebus daging trlebih dahulu hingga setengah matang dengan daun jeruk 2 dan daun salam 1.
- Tumis bumbu halus jadi satu dengan bumbu jadi hingga harum, tambahkan bawang daun, laos, daun salam, dan daun jeruk. Hingga harum.
- Masukan daging dan tetelan yg sudah di potong. Lalu tumis. Kemudian tambahkan air kaldu kambing.
- Masukan gula garam penyedap rasa lada bubuk pala bubuk dan kecap manis serta cabe rawit, kemudian masukan kentang dan tomat yg sudah di potong besar.
- Jangan terlalu sering diaduk agar tomat tdk hancur.
- Tunggu hingga agak surut. Dan siap disajikan.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat krengsengan kambing yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!