Soto Ayam Madura. Resep soto ayam madura Selamat Pagi Bunda, apa kabarnya? Semoga kabar baik menyertai Bunda sekalian. Variasi di setiap daerah Madura bisa berbeda dan Bunda perlu ketahui di sini.
Terus terang sudah berkali-kali saya melakukan eksperimen untuk membuat Soto Ayam Madura dan hasil akhir yang saya posting ini. Umumya, soto ayam Madura hampir sama dengan soto ayam yang lainnya. Seperti yang kita tahu, banyak sekali masakan soto yang berasal dari kota-kota yang ada di Indonesia seperti Lamongan.
Sedang mencari ide resep soto ayam madura yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal soto ayam madura yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Resep soto ayam madura Selamat Pagi Bunda, apa kabarnya? Semoga kabar baik menyertai Bunda sekalian. Variasi di setiap daerah Madura bisa berbeda dan Bunda perlu ketahui di sini.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari soto ayam madura, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan soto ayam madura enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat soto ayam madura sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Soto Ayam Madura menggunakan 30 jenis bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Soto Ayam Madura:
- Gunakan 1 ekor ayam kampung(1 kg) saya adanya ayam potong.
- Sediakan 6 butir telur ayam.
- Gunakan 1 bh wortel (tambahan perkaya vit dan mineral).
- Sediakan 2 ruas jari laos, digeprek.
- Sediakan 5 daun salam.
- Sediakan 6 daun jeruk.
- Sediakan 2 ruas jahe digeprek.
- Gunakan 2 jeruk nipis (nggak ada diganti jeruk sambal).
- Siapkan 3 batang serai digeprek.
- Sediakan 3 batang daun prei di potong/iris tebal.
- Gunakan 1 ikat daun seledri.
- Sediakan 1 sachet kaldu bubuk ayam.
- Siapkan 3 tangkai daun prei.
- Ambil 2 liter air (secukupnya).
- Sediakan Bahan tumis:.
- Ambil 8 siung bawang putih.
- Siapkan 16 siung bawang merah.
- Siapkan 6 bh kemiri.
- Ambil 1 sdm gula.
- Gunakan 1 sdt garam.
- Gunakan 1 sdt kaldu bubuk ayam.
- Ambil Bahan pelengkap:.
- Siapkan 1/2 bh kecil kubis.
- Gunakan 100 gr kecambah.
- Siapkan 2 papan bihun, disiram air panas hingga lemas.
- Ambil 2 bh kentang ukuran sedang. Diiris tipis, digoreng.
- Siapkan Sambal :.
- Siapkan 5 buah lombok rawit.
- Ambil 2 buah kemiri disangrai.
- Gunakan Seujung sdt garam.
Resep Soto Ayam Madura Koya Sederhana Spesial Asli Enak. Biasa disebut nasi soto ayam khas Madura. Memang pulau Madura banyak sekali menghasilkan kuliner yang lezat dan mantap tidak. Soto Ayam Madura Jakarta, Thamrin; View reviews, menu, contact, location, and more for Soto Ayam soto ayam madura ec kota jakarta selatan daerah khusus ibukota jakarta, soto ayam mnc.
Cara menyiapkan Soto Ayam Madura:
- Bersihkan semua bahan..
- Rebus ayam dalam 2 ltr air, tambahkan batang serai laos, dan jahe yang sudah digeprek, masukkan daun jeruk yang sudah disobek, tambahkan 1 sdt kaldu bubuk, rebus hingga mendidih, aroma wanginya timbul.
- Sambil menunggu mendidih, haluskan bahan tumis seperti bawang merah, bawang putih, lada, ketumbar, kunyit, garam dan gula. Tumis kedalam wajan dengan sedikit minyak yangbsydah panas, tambahkan jahe, laos dan batang daun prei.
- Masukkan bahan yang sudah ditumis, tambahkan sisa kaldu bubuk ayamnya, aduk -aduk, tambahkan wortel, irisan daun bawang prei, aduk lagi hingga mendidih, keluar aroma harum bumbunya, koreksi rasa hingga sesuai dengan selera..
- Angkat ayam, sebagian digoreng bagi yang suka, goreng irisan kentang.
- Buat sambalnya soto, ulang lombok rawit, kemiri yang sudah disangrai, tambahkan sedikit garam. Haluskan..
- Sajikan Soto Ayam Madura, dengan menyiapkan bahan pelengkap kedalam mangkok, seperti, suun/bihun, irisan kubis, taoge, irisan kentang goreng, irisan ayam, tambahkan kuah soto, taburi bawang merah goreng, seledri irisan telur rebus, irisan jeruk nipis. sajikan dengan sambal dan kecap untuk menyempurnakan rasa. Selamat mencoba.
Resep soto ayam madura punya cita rasa yang khas dan unik. Soto ayam madura ini juga diolah dengan menggunakan bahan dan bumbu yang hampir sama dengan soto pada umumnya. Sate madura memiliki potongan daging ayam lebih kecil dibandingkan sate lainnya, juga saus kacang tanah yang lebih lembut dan kental. Siraman kecap manis biasanya akan ditambahkan di atas saus. Soto ayam adalah makanan khas Indonesia yang berupa sejenis sup ayam dengan kuah yang berwarna kekuningan.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan soto ayam madura yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
