Resep Tengkleng Rica Kambing yang Bisa Manjain Lidah

Oleh Diposting pada

Tengkleng Rica Kambing.

Resep Tengkleng Rica Kambing yang Bisa Manjain Lidah

Anda sedang mencari ide resep tengkleng rica kambing yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal tengkleng rica kambing yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari tengkleng rica kambing, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan tengkleng rica kambing enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan spesial.

Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah tengkleng rica kambing yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Tengkleng Rica Kambing memakai 22 jenis bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Tengkleng Rica Kambing:

  1. Gunakan 500 gr daging/iga/tulangan kambing.
  2. Ambil 3 sdm gula merah sisir.
  3. Sediakan secukupnya garam, kaldu, gula, merica.
  4. Sediakan 3-4 sdm kecap manis.
  5. Gunakan 10 buah cabe rawit.
  6. Gunakan 500 ml air.
  7. Ambil 2 sdm minyak untuk menumis.
  8. Siapkan Bumbu Halus.
  9. Siapkan 1 sdm ketumbar.
  10. Ambil 7 siung bawang merah.
  11. Ambil 4 siung bawang putih.
  12. Sediakan 2 butir kemiri.
  13. Sediakan 2 ruas jari jahe.
  14. Gunakan 1 ruas jari kunyit.
  15. Ambil Rempah.
  16. Gunakan 1 ruas jari lengkuas, geprek.
  17. Siapkan 2 batang serai, geprek.
  18. Gunakan 1 lembar daun salam.
  19. Sediakan 4 lembar daun jeruk, buang batangnya.
  20. Siapkan 4 butir kapulaga.
  21. Sediakan 3 butir kembang lawang.
  22. Gunakan 3 butir cengkeh.

Cara menyiapkan Tengkleng Rica Kambing:

  1. Haluskan bumbu, lalu tumis hingga harum. Masukkan rempah-rempah aduk hingga rata.
  2. Masukkan air, lalu masukkan daging kambing yg telah dipotong. Aduk rata, tambahkan garam, gula, merica, kaldu dan kecap. Lalu masukkan cabe rawit. Masak hingga matang dan air menyusut.
  3. Sajikan di piring dan nikmati selagi hangat. Semoga bermanfaat ?.
BARU  Resep Sambal Goreng Ati Kambing Tanpa Santan, Lezat Sekali

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat tengkleng rica kambing yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!

Posting terkait: