Sate Kambing.
Anda sedang mencari inspirasi resep sate kambing yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal sate kambing yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sate kambing, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan sate kambing yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat sate kambing yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Sate Kambing menggunakan 21 bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Sate Kambing:
- Gunakan 1 kg Daging kambing.
- Ambil Bumbu.
- Gunakan 6 siung Bawang merah.
- Ambil 3 siung Bawang putih.
- Sediakan 4 butir kemiri.
- Gunakan 1 cm kunyit.
- Gunakan 1 cm jahe.
- Ambil 1 cm lengkuas.
- Ambil 1 sdm Ketumbar.
- Siapkan 1 sdt merica.
- Ambil Garam.
- Gunakan secukupnya Gula merah.
- Siapkan Kecap manis.
- Siapkan 1 potong kotak kecil nanas.
- Sediakan Sedikit minyak.
- Gunakan Bumbu Sambal Kecap.
- Gunakan 2 siung bawang merah.
- Ambil 1 buah paprika.
- Sediakan secukupnya Cabe.
- Gunakan secukupnya Jeruk nipis.
- Siapkan Kecap.
Langkah-langkah menyiapkan Sate Kambing:
- Potong kecil2 semua daging, pisahkan lemak dan daging.
- Ukep daging dengan bumbu, taruh dikulkas semalaman ato hingga bumbu meresap ke dalam daging.
- Tusuk2 sate.
- Siap bakar2 bundaaa.
- Ketika daging setengah matang, lumuri kembali dengan minyak+kecap.
- Untuk sambal kecap, tinggal dipotong2 semua bumbu sesuai selera dan siap dicocol dengan Sate yg Lezat.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan sate kambing yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
