Gulai Kambing tanpa Santan.
Anda sedang mencari inspirasi resep gulai kambing tanpa santan yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal gulai kambing tanpa santan yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari gulai kambing tanpa santan, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan gulai kambing tanpa santan enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan gulai kambing tanpa santan sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Gulai Kambing tanpa Santan menggunakan 23 jenis bahan dan 2 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Gulai Kambing tanpa Santan:
- Siapkan 350 g Daging kambing.
- Ambil Secukupnya air untuk merebus.
- Ambil Minyak goreng.
- Ambil 1 sdm Kaldu bubuk.
- Ambil Bumbu halus :.
- Siapkan 2 buah cabe merah besar.
- Siapkan 3 buah cabe keriting.
- Sediakan 3 siung bawang putih.
- Sediakan 4 siung bawang merah.
- Siapkan 1 sdm ketumbar bubuk.
- Sediakan 1/2 sdt jinten bubuk.
- Sediakan 1/2 lada hitam utuh.
- Siapkan 1/2 ukuran jempol jahe, kunyit dan laos.
- Sediakan 100 ml susu evaporasi.
- Siapkan 4 sdm yogurt plain.
- Siapkan Bumbu utuh :.
- Siapkan 1/2 ukuran jempol jahe dan laos, geprek.
- Gunakan 1 bunga lawang.
- Gunakan 3 buah kapulaga.
- Siapkan Secukupnya kayu manis.
- Gunakan sesuai selera Cabe rawit dan cabe keriting,.
- Ambil Bumbu kemasan :.
- Sediakan 1 sdm bumbu gulai (saya merk indofood).
Cara membuat Gulai Kambing tanpa Santan:
- Siapkan semua bahan. Potong kecil daging yang sudah direbus..
- Panaskan minyak, tumis semua jenis bumbu kecuali kaldu bubuk, susu dan yogurt. Jika sudah harum, masukkan potongan daging. Aduk rata. Tambahkan secukupnya air. Biarkan sampai mendidih baru masukkan kaldu, susu dan yogurt. Kecilkan api. Masak hingga keluar minyak. Tes rasa. Jika dicek sudah matang sempurna, angkat dan sajikan..
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Gulai Kambing tanpa Santan yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi ide untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
