Resep Kambing Guling Pedas Anti Gagal

Kambing Guling Pedas.

Anda sedang mencari inspirasi resep kambing guling pedas yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal kambing guling pedas yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari kambing guling pedas, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan kambing guling pedas yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, buat kambing guling pedas sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Kambing Guling Pedas memakai 8 bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Kambing Guling Pedas:

1. Sediakan 500 gram daging kambing potong dadu.
2. Siapkan 5 siung bawang putih diulek.
3. Ambil 1/2 sdt ketumbar halus.
4. Ambil 1/2 sdt lada halus.
5. Sediakan 1/2 sdt garam.
6. Siapkan 1/2 sdt penyedap rasa.
7. Siapkan Secukupnya kecap manis.
8. Siapkan Minyak sayur untuk menumis.

Cara menyiapkan Kambing Guling Pedas:

1. Siapkan bumbu dan daging kambing dipotong dadu..
2. Ulek bawang putih dan sisihkan. Rebus daging 5 menit, setelah 5 menit mendidih matikan kompor dan biarkan daging 30 menit dalam keadaan tertutup. Kemudian didihkan kembali 7 menit lalu matikan api kompor..
3. Tumis bawang putih, ketumbar dan lada hingga harum lalu masukkan daging yang sudah direbus tadi. Kemudian beri air 150 ml, garam, kecap, cabai rawit dan penyedap rasa. Aduk rata dan biarkan mendidih hingga airnya berkurang. Koreksi rasa biar pas pedas, manis dan gurihnya. Matikan kompor dan sajikan..

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan kambing guling pedas yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!