Okonomiyaki.

Lagi mencari ide resep okonomiyaki yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal okonomiyaki yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari okonomiyaki, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan okonomiyaki enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, buat okonomiyaki sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Okonomiyaki menggunakan 18 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Okonomiyaki:

Gunakan Bahan Okonomiyaki:.
Sediakan 2 lembar kol.
Gunakan 1 buah wortel ukuran kecil.
Sediakan 1 butir telur.
Siapkan 1/2 buah bawang bombay.
Siapkan Secukupnya ayam suir.
Gunakan 1/2 sdt garam.
Siapkan 1/2 sdt merica.
Sediakan 3 sdm tepung terigu.
Siapkan Secukupnya air.
Sediakan Secukupnya minyak untuk menggoreng.
Gunakan Bahan Saus:.
Siapkan 3 sdm saus tomat.
Ambil 1 sdm saus tiram.
Ambil 1 sdm kecap asin.
Siapkan 1 sdm air + maizena.
Siapkan Pelengkap:.
Gunakan Keju Mozarella.

Cara menyiapkan Okonomiyaki:

Cuci kol dan buang bagian tengahnya, kemudian iris halus. Sisihkan..
Besihkan wortel kmudian potong memanjang kecil, sperti korek. Sisihkan..
Campur semua bahan Okonomiyaki, kecuali air dan minyak, ke dalam wadah..
Masukkan air secara bertahap, sehingga adonan tidak terlalu encer maupun kental..
Panaskan wajan dengan sedikit minyak. Setelah panas tambahkan setengah adonan Okonomiyaki. Tunggu hingga bagian bawah kecoklatan lalu balik. Beri parutan mozzarela jika suka..
Tunggu hingga bagian bawah matang, kemudian angkat. Simpan di piring saji. Lakukan hal yang sama pada setengah adonan lainnya..
Membuat Saus: Campur semua bahan saus kemudian panaskan sampai meletup-letup. Angkat dan oleskan di atas Okonomiyaki..
Sajikan. Selamat mencoba ^^.