Tongseng Kambing ?.
Anda sedang mencari ide resep tongseng kambing ? yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal tongseng kambing ? yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari tongseng kambing ?, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan tongseng kambing ? yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan tongseng kambing ? sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Tongseng Kambing ? menggunakan 21 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Tongseng Kambing ?:
- Ambil 700 gr daging kambing (campur²).
- Siapkan 1/4 buah kol, potong².
- Ambil 4 lembar daun salam.
- Gunakan 2 batang sereh, geprek.
- Ambil 2 buah tomat, potong panjang.
- Ambil 2 batang daun bawang, potong².
- Sediakan 10 cabe rawit utuh.
- Sediakan 65 ml + 1sdm santan instan.
- Sediakan 600 ml air (untuk rebusan).
- Siapkan 5 sdm kecap manis.
- Ambil 1,5 sdm gula merah.
- Ambil Secukupnya garam dan kaldu bubuk.
- Gunakan Bumbu halus:.
- Gunakan 10 siung bwg merah.
- Sediakan 4 siung bwg putih.
- Ambil 5 cabe merah keriting.
- Ambil 2 jempol jahe.
- Siapkan 5 cm kunyit.
- Siapkan 1 sdm ketumbar bubuk.
- Ambil 1 sdm merica bubuk.
- Siapkan 3 butir kemiri.
Langkah-langkah membuat Tongseng Kambing ?:
- Potong kecil² daging kambing, cuci bersih, tiriskan. Haluskan semua bahan bumbu halus. (Boleh jg di blender). Sisihkan..
- Tumis bumbu halus, daun salam, dan sereh hingga harum. Masukkan daging kambing, aduk rata..
- Setelah tercampur rata masukkan air, dan masak sampai daging empuk..
- Setelah daging empuk, tambahkan santan, gula merah, kecap manis, garam, dan kaldu bubuk. Aduk, tes rasa..
- Tambahkan potongan kol, cabe rawit utuh. Aduk rata. Terakhir masukkan potongan tomat dan daun bawang..
- Siap disajikan ?.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat tongseng kambing ? yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
