2. Ayam Koloke/Kuluyuk/Saus Asam Manis Tanpa Nanas. Kalau di telusuri konon resep ayam koloke saus asam manis punya julukan ayam kuluyuk berasal dari orang cina yang ingin menyebutkan kruyuk-kruyuk ketika perut lapar. Karena orang cina pengucapan huruf R nya kurang jelas, sehingga terdengar menjadi kuluyuk. Resep Ayam kuluyuk Saus Asam Manis Super Simpel & Ekonomis Buat Menu Masakan Sederhana Sehari Hari.
Resep Ayam Kuluyuk Saus Asam Manis Super Simpel Ekonomis Buat Menu Masakan Sederhana Sehari Hari. [RESEP ANDALAN] KOLOKE (AYAM ASAM MANIS/KULUYUK) ala LC Подробнее. Koloke/ kuluyuk/ayam asam manis, resto pasti kalah!!! Juicy DI dalam, renyah diluar, awas ketagihan!
Anda sedang mencari ide resep 2. ayam koloke/kuluyuk/saus asam manis tanpa nanas yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal 2. ayam koloke/kuluyuk/saus asam manis tanpa nanas yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Kalau di telusuri konon resep ayam koloke saus asam manis punya julukan ayam kuluyuk berasal dari orang cina yang ingin menyebutkan kruyuk-kruyuk ketika perut lapar. Karena orang cina pengucapan huruf R nya kurang jelas, sehingga terdengar menjadi kuluyuk. Resep Ayam kuluyuk Saus Asam Manis Super Simpel & Ekonomis Buat Menu Masakan Sederhana Sehari Hari.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari 2. ayam koloke/kuluyuk/saus asam manis tanpa nanas, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan 2. ayam koloke/kuluyuk/saus asam manis tanpa nanas yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan istimewa.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah 2. ayam koloke/kuluyuk/saus asam manis tanpa nanas yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat 2. Ayam Koloke/Kuluyuk/Saus Asam Manis Tanpa Nanas memakai 23 bahan dan 18 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan 2. Ayam Koloke/Kuluyuk/Saus Asam Manis Tanpa Nanas:
- Siapkan Bahan Ayam Krispi.
- Sediakan Secukupnya dada ayam marinasi, potong kotak (lihat resep).
- Gunakan ~Bagian dada karena banyak dagingnya.
- Gunakan Secukupnya Tepung.
- Sediakan ~Kombinasi terigu dan tepung serbaguna (2:1) / full tepung serbaguna juga bisa.
- Gunakan Sedikit air mentah/matang | Untuk membasahi daging.
- Ambil Secukupnya garam | Kalau merasa kurang asin.
- Sediakan Secukupnya gula.
- Gunakan Lada bubuk (optional).
- Ambil Bahan Saus Asam Manis.
- Sediakan 1/3 bawang bombay (optinal), iris kotak atau panjang.
- Siapkan 3 buah bawang putih ukuran besar, cincang halus.
- Ambil 3 buah bawang merah ukuran kecil, iris tipis.
- Siapkan ~Jumlah bawang merah harus lebih sedikit dari bawang putih karena udah ada bawang bombay.
- Sediakan 1 buah wortel, potong sepanjang 3 cm.
- Gunakan 1/2 buah timun, potong sepanjang 3 cm | Kulit boleh dikupas atau tidak.
- Ambil 5 sdm saus sambal.
- Siapkan 3 sdm saus tomat.
- Siapkan ~Kalau mau sausnya asam dan tidak terlalu pedas maka takaran sdm saus sambal dan saus tomat di tukar.
- Siapkan 3 buah cabe rawit merah | Jika suka pedas.
- Ambil 3-4 sdt gula.
- Gunakan 1/4 sdt garam.
- Siapkan 120 ml air mentah | Boleh lebih kalau mau sausnya encer.
Resep Ayam Kuluyuk Saus Asam Manis Super Simpel Ekonomis Buat Menu Masakan Sederhana Sehari Hari. Resep Ikan Asam Manis Ala Masakan Restoran Sweet And Sour Fish. Koloke Ayam Asam Manis Ayam Kuluyuk. Koloke merupakan masakan Cina yang renyah dengan bumbu asam manis yang enak.
Langkah-langkah menyiapkan 2. Ayam Koloke/Kuluyuk/Saus Asam Manis Tanpa Nanas:
- Cuci tangan yang bersih, kalau gak mau bau bawang pakai sarung tangan karet/plastik dan ingat selalu berdoa..
- PEMBUATAN AYAM KRISPI…
- Balur ayam dengan tepung sampai tertutupi seluruh bagiannya..
- Masukkan ke wadah berisi air. Basahi ayam tepung tadi..
- Lumuri kembali ayam tersebut dengan tepung. Tips: pelumuran tepung tahap 1 dan 2 sambil daging di pijit-pijit supaya tepung menempel dengan baik..
- Bentur-benturkan ke sisi mangkuk atau piring wadah tepung supaya tepung yang tidak menempel jatuh dan meminimalisir pengotoran minyak..
- Goreng hingga menguning lalu tiriskan. Tips: kalau tepung sudah menguning baru di balik-balik karena kalau tepung masih basah takutnya malah banyak yang jatuh ke minyak..
- Siap di hidangkan di atas piring..
- Ini dia yang penting. PEMBUATAN SAUS…
- Masukkan saus sambal, saus tomat, dan lada dalam mangkuk kecil..
- Aduk hingga bercampur rata. Tips: langkah 10 dan 11 boleh di skip. Itu cuma mempermudah untuk mencampurkan sausnya sekalian untuk ngetes sausnya udah pas apa enggak..
- Tumis bawang bombay beberapa saat kemudian masukkan bawang putih. Tumis hingga tercium sedikit wangi..
- Masukkan bawang merah. Tumis hingga layu. Tips: bawang merah di masukkan belakangan karena mudah sekali layu apalagi kalo di iris tipis..
- Tambahkan campuran saus dan air..
- Masak hingga simmer. Tips: memasak saus lebih cocok dengan cara simmering karena dengan cara ini saus jadi lebih kental tanpa harus menggunakan meizena, tapioka, dll. Lebih hemat bahan kan dan bisa sambil mengerjakan hal lain sambil nunggu saus matang..
- Tambahkan gula dan garam. Tips: aku selalu memasukkan garam di akhir karena dosenku pernah bilang kalau iodium mudah menguap makanya semenjak itu aku selalu taruh garam di ending cerita..
- Simmer sampai agak kental (± 3 menit). Tips: panci gak perlu ditutup karena saus mau di evaporasi. Kalau mau ditutup maka sebagian aja, mungkin takut kemasukan sesuatu..
- Siram ke atas ayam krispi tadi. Ini aku hidangkan dengan buncis krispi. Cara bikinnya sama kayak ayam krispi. Bisa juga pakai Telur Pancake (resepnya ku cantumin). Hasilnya jadi asam manis pedas kalo gak mau pedas boleh di kurangi jumlah saus sambalnya dan skip cabe rawit. Selamat mencoba__<)/♥ (lihat resep).
Akan tetapi bagi Anda yang tidak suka pedas, Anda juga bisa mengurangi saus tersebut tanpa harus Sedangkan di Indonesia, masyarakat lebih suka menyebutnya sebagai koloke, keluyuk, atau kuluyuk. Kuluyuk ayam, koloke ayam, ayam nanas masak nanas, resep menu makan siang. Ayam Asam Manis Nanas Ala Restaurant Versi Rumahan Kuluyuk Ayam Koloke Ayam. Resep Ayam kuluyuk Saus Asam Manis Super Simpel amp Ekonomis Buat Menu Masakan Sederhana Sehari Hari. Resep ayam kuluyuk saus asam manis
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat 2. ayam koloke/kuluyuk/saus asam manis tanpa nanas yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
