Bagaimana Menyiapkan Mi Gulai Kambing Anti Gagal

Mi Gulai Kambing.

Sedang mencari inspirasi resep mi gulai kambing yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal mi gulai kambing yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari mi gulai kambing, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan mi gulai kambing enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian istimewa.

Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah mi gulai kambing yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Mi Gulai Kambing menggunakan 24 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Mi Gulai Kambing:

1. Ambil 2 bungkus Mi Urai , rebus hingga lunak.
2. Sediakan 500 gram Daging kambing , potong-potong.
3. Ambil 2 butir Kapulaga.
4. Sediakan 2 butir Cengkih.
5. Sediakan 2 cm Kayu manis.
6. Sediakan 2 cm Lengkuas.
7. Ambil 2 batang Serai , memarkan.
8. Gunakan 2 lembar Daun salam.
9. Sediakan 2 lembar Daun jeruk , remas-remas.
10. Siapkan 1 liter Santan cair.
11. Gunakan 500 ml Santan kental.
12. Sediakan 2 sdm Minyak goreng.
13. Ambil Bumbu Halus:.
14. Gunakan 3 buah Cabai merah.
15. Ambil 5 butir Bawang merah.
16. Ambil 3 siung Bawang putih.
17. Ambil 3 butir Kemiri.
18. Ambil 2 cm Jahe.
19. Ambil 2 cm Kunyit.
20. Ambil 2 sdm Ketumbar.
21. Gunakan 1/2 sdt Jintan sangrai.
22. Ambil 1/2 sdt Merica.
23. Siapkan 1/4 sdt Adas sangrai.
24. Gunakan secukupnya Garam & gula jawa.

Langkah-langkah menyiapkan Mi Gulai Kambing:

1. Tumis bumbu halus hingga harum, tambahkan kapulaga, cengkih, kayu manis, lengkuas, serai, daun salam dan daun jeruk..
2. Masukkan daging, masak hingga daging berubah warna..
3. Tuang santan cair, masak sambil sesekali diaduk daging kambing lunak..
4. Tambahkan santan kental, dan bumbui dengan gula juga garam. Masak kembali sambil sesekali diaduk hingga mendidih. Angkat..
5. Tata Mi Urai dalam mangkuk saji, tambahkan gulai kambing di atasnya. Sajikan..

Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Mi Gulai Kambing yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi ide dalam berjualan makanan. Selamat mencoba!