Langkah Mudah untuk Menyiapkan Ayam Rica – Rica, Lezat

Oleh Diposting pada

Ayam Rica – Rica. Ayam rica-rica is specialty chicken dish from the city of Manado in Indonesia North Sulawesi. Rica means chili in North Sulawesi language, so ayam rica-rica translates to chicken with chili sauce. If you love bold, spicy, fresh, and citrusy dishes, you will definitely love ayam rica-rica.

Langkah Mudah untuk Menyiapkan Ayam Rica – Rica, Lezat The origin of this dish is from Minahasan cuisine of North Sulawesi. Ayam rica-rica is specialty chicken dish from the city of Manado in Indonesia North Sulawesi. Rica means chili in North Sulawesi language, so ayam rica-rica translates to chicken with chili sauce.

Lagi mencari ide resep ayam rica – rica yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam rica – rica yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam rica – rica, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan ayam rica – rica enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian istimewa.

Ayam rica-rica is specialty chicken dish from the city of Manado in Indonesia North Sulawesi. Rica means chili in North Sulawesi language, so ayam rica-rica translates to chicken with chili sauce. If you love bold, spicy, fresh, and citrusy dishes, you will definitely love ayam rica-rica.

Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah ayam rica – rica yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Ayam Rica – Rica memakai 22 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Ayam Rica – Rica:

  1. Siapkan 500 gram (4 potong) ayam.
  2. Ambil 1 buah jeruk nipis.
  3. Siapkan 400 ml air untuk rebusan pertama.
  4. Sediakan 1 sdt garam.
  5. Siapkan 1 batang serai geprek.
  6. Siapkan 1 jempol lengkuas geprek.
  7. Siapkan 2 jempol jahe geprek.
  8. Ambil 2 lembar daun jeruk.
  9. Ambil 2 lembar daun salam.
  10. Sediakan 1 sdt kaldu jamur.
  11. Gunakan 1 sdt garam.
  12. Sediakan 15 gram gula merah.
  13. Gunakan 1 ikat daun kemangi.
  14. Gunakan 3 sdm minyak untuk menumis.
  15. Ambil 300 ml air.
  16. Siapkan Bumbu halus.
  17. Siapkan 16 cabe rawit.
  18. Sediakan 5 siung bawang merah.
  19. Ambil 4 siung bawang putih.
  20. Sediakan 4 biji kemiri.
  21. Gunakan 1 telunjuk kunyit.
  22. Gunakan 1 sdm minyak.
BARU  Resep Puding silky coklat yang Sempurna

If you love bold, spicy, fresh, and citrusy dishes, you will definitely love ayam rica-rica. Maybe just add one or two bird eye chilies if this is the first time making this dish, especially if you. Ayam rica-rica is one of Indonesian culinary, precisely from Manado, North Sulawesi. The word Rica is derived from the language of Manado which means spicy or chili.

Cara menyiapkan Ayam Rica – Rica:

  1. Abis sharing sm ratu bekebon, jd pake cabe hasil bekebon? lumuri ayam dengan air jeruk nipis lalu cuci bersih kemudian rebus kasih garam dan buang airnya.
  2. Siapkan semua bahan dan bumbu. Blender bumbu halus, sy blender cabe setelah yg lain halus, krn biar cabe teksturnya kasar.. Ayam Rica - Rica
  3. Tumis bumbu halus, daun jeruk, serei, daun salam, lengkuas, dan jahe sampai masak..
  4. Lalu tambahkan ayam, aduk-aduk rata sampai tercampur. Tambahkan air, kaldu jamur, gula dan garam secukupnya. masak sampai airnya tinggal sedikit..
  5. Kalau sudah sedikit airnya, masukkan kemangi.. Masak sebentar aja.. Karna nanti kemangi jadi terlalu lembek. Kemidian angkat.
  6. Dan siap sajikan dengan nasi hangat?.

Recipes to make ayam rica-rica are diverse, so are the ways of cooking it. The similarities are simply the spicy taste and red color from red chilies. Ayam Rica Rica as found in Yogyakarta, Java Apart from Manado, rica rica is popular in many Indonesian area's and especially in the city of Yogyakarta on Java you can find a lot of rica rica varieties. Resep Ayam Rica Rica Bahan: Daging AyamLemon juice Chicken powder Garam. Bawang merahBawang putihCabe Jahe SeraiDaun jeruk purutDaun kucai Daun baw.

Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Ayam Rica – Rica yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

Posting terkait: