Cara Gampang Membuat Gulai Kambing anti bau prengus Anti Gagal

Gulai Kambing anti bau prengus.

Sedang mencari inspirasi resep gulai kambing anti bau prengus yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal gulai kambing anti bau prengus yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari gulai kambing anti bau prengus, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan gulai kambing anti bau prengus enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan istimewa.

Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat gulai kambing anti bau prengus yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Gulai Kambing anti bau prengus memakai 22 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Gulai Kambing anti bau prengus:

1. Siapkan 1 kg daging dan tulang kambing (saya pake kaki2 dan iganya juga).
2. Ambil 1 buah santan sachet 65 ml.
3. Ambil Secukupnya gula garam kaldu.
4. Sediakan Secukupnya cabe rawit (u/ hiasan akhir).
5. Siapkan Secukupnya air.
6. Sediakan Bumbu halus:.
7. Ambil 10 siung bawang merah.
8. Siapkan 5 siung bawang putih.
9. Siapkan 5 butir kemiri.
10. Ambil 1 sdt merica.
11. Sediakan 1 sdm ketumbar.
12. Ambil 5 buah cabe kering (bisa diganti cabe merah besar).
13. Gunakan 5-7 buah cabe keriting.
14. Sediakan 2 buah kayu manis.
15. Siapkan 7 buah kapulaga.
16. Gunakan Bahan lainnya:.
17. Gunakan 3 buah daun salam.
18. Gunakan 1 batang serai agak besar, geprek.
19. Gunakan 3 buah daun jeruk.
20. Ambil 1 buah daun kunyit.
21. Gunakan 1 ruas jempol jahe, geprek.
22. Ambil 1 ruas jempol laos, geprek.

Langkah-langkah membuat Gulai Kambing anti bau prengus:

1. Siapkan bahan bahan. Kambing: cuci bersih kemudian rebus sebentar dengan 2 buah bunga lawang/sisir, sampe keluar kotoran dan busa. Buang kotoran dan bisa, angkat daging kambing..
2. Tumis sebentar bumbu halus. Dan rebus cabe kering dan cabe keriting..
3. Blender semua bumbu halus..
4. Kemudian tumis lagi bunbu yang diblender tadi. Masukkan daun2an dan bahan lainnya. Masukkan garam gula kaldu. Masak bunbu sampe matang (sampe bau harum, dan keluar sedikit minyak). Tambahkan kurang lebih 800-1000cc air. Kemudian Masukkan kambing, aduk rata..
5. Masukkan semua ke panci presto. Masak hingga matang jika tidak pake presto. Kemudian jika daging uda empuk, tambahkan santan. Koreksi rasa..
6. Taburi dengan cabe rawit, masak hingga agak sedikit layu. Boleh ditaburi bawang goreng. Siap disajikan..

Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Gulai Kambing anti bau prengus yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide dalam berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!