Ayam rica2 nonjok. Ayam rica-rica is specialty chicken dish from the city of Manado in Indonesia North Sulawesi. Rica means chili in North Sulawesi language, so ayam rica-rica translates to chicken with chili sauce. If you love bold, spicy, fresh, and citrusy dishes, you will definitely love ayam rica-rica.
Fandom Apps Take your favorite fandoms with you and never miss a beat. D&D Beyond Ayam rica-rica adalah salah satu makanan khas Manado, Sulawesi Utara. Kata rica berasal dari bahasa Manado yang berarti "pedas" atau "cabai".
Lagi mencari ide resep ayam rica2 nonjok yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam rica2 nonjok yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam rica2 nonjok, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan ayam rica2 nonjok yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan istimewa.
Ayam rica-rica is specialty chicken dish from the city of Manado in Indonesia North Sulawesi. Rica means chili in North Sulawesi language, so ayam rica-rica translates to chicken with chili sauce. If you love bold, spicy, fresh, and citrusy dishes, you will definitely love ayam rica-rica.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah ayam rica2 nonjok yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Ayam rica2 nonjok menggunakan 11 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Ayam rica2 nonjok:
- Gunakan 1 kg ayam.
- Sediakan 7 butir Bawang merah.
- Gunakan 5 siung Bawang putih.
- Ambil 1/4 kg Cabe setan.
- Siapkan Cabe besar 5 aja.
- Ambil 5 butir Kemiri.
- Siapkan secukupnya Kunyit,jahe,laos.
- Siapkan Daun salam,daun jeruk.
- Sediakan Sere.
- Gunakan Ketumbar,merica.
- Gunakan Daun kemangi.
Resep untuk membuat ayam rica-rica sangat beragam, begitu pula cara memasaknya, persamaannya hanya terletak pada rasanya yang pedas. Ayam rica-rica biasa disajikan dengan nasi dan bahan pelengkap seperti bawang goreng dan mentimun. Mie ayam rica rica adalah salah satu modifikasi dari masakan mi ayam yang belakangan disajikan di banyak restoran atau kafe. Semangkuk mi telur segar disajikan dengan topping tumis daging ayam bumbu rica tentu jadi kombinasi yang menggugah selera.
Cara menyiapkan Ayam rica2 nonjok:
- Potong ayam menjadi Beberapa bagian, lalu Cuci Bersih sisihkan.
- Blander semua Bumbu, kecuali daun jeruk,sere,salam Laos dan kemangi.
- Lalu setelah bumbu dihaluskan, tulus sampai bumbu Terasa wangi dan sedap,setelah tu masukan Laos yg sudah digeprek, dan daun jeruk, daun salam.. Kemudian setelah matang, masukan Ayam aduk2 sampai tercampur rata,kemudian Beri air dan tutup…
- Setelah setengah matang, masuk ana sere, tapi sebelumnya iris2 dulu ya si sere kecil2 aja.. Masak hingga matang,, setelah dirasa matang.. Masukan daun kemangi dan siap dihidangkan. Selamat mencoba…
Penggunaan ayam kampung lebih disarankan agar supaya mencapai tingkat kelezatan sempurna, seperti kita tahu bahwa kualitas ayam juga dapat menentukan kelezatan setiap masakan. Keunikan resep ayam rica rica ini terletak pada penggunaan jahe dan daun jeruk nipis, sehingga menimbulkan aroma cita rasa yang unik. To see the English version click here. Orang Manado terkenal dengan makanan yang pedas-pedas dan ayam rica-rica adalah salah satunya. Banyak resep ayam rica-rica yang ada di internet atau yang disajikan di tv telah dimodifikasi sesuai dengan asal orang yang membuat resep tersebut.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan ayam rica2 nonjok yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
