Gulai Kambing. Lihat juga resep Gulai Kambing Resep Ibu enak lainnya. Siapa yang tidak kenal hidangan lezat yang satu ini? Gulai kambing adalah masakan tradisional yang sudah lama menjadi favorit masyarakat Indonesia.
Maka, jika kamu mengaku sebagai pecinta makanan dengan. Resep gulai gambing – Makanan dengan bahan baku daging kambing memang selalu menggugah selera. Daging kambing memang memiliki aroma daging yang berbeda dengan sapi, namun dalam.
Lagi mencari inspirasi resep gulai kambing yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal gulai kambing yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari gulai kambing, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan gulai kambing enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan istimewa.
Lihat juga resep Gulai Kambing Resep Ibu enak lainnya. Siapa yang tidak kenal hidangan lezat yang satu ini? Gulai kambing adalah masakan tradisional yang sudah lama menjadi favorit masyarakat Indonesia.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan gulai kambing sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Gulai Kambing menggunakan 20 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Gulai Kambing:
- Siapkan 1 kg daging kambing (bs dicampur balungan).
- Sediakan Santan dari stengah buah kelapa.
- Gunakan secukupnya Air.
- Gunakan Bumbu halus :.
- Ambil 5 bawang merah.
- Sediakan 3 bawang putih.
- Sediakan 1/2 jari kunyit.
- Gunakan 1 cm kencur.
- Siapkan 1 sdm ketumbar.
- Sediakan Sejumput jinten.
- Ambil 2 kemiri (goreng dahulu).
- Sediakan 2 cm Laos.
- Siapkan 2 cm Jahe.
- Gunakan 4 buah cengkeh.
- Sediakan Sepucuk jari Pala.
- Ambil sejumput Merica.
- Ambil secukupnya Garam.
- Siapkan 2 jari keningar (saya pake kayu manis seukuran 1 jari kelingking.
- Sediakan 3 lembar daun jeruk.
- Sediakan 1 batang serai (geprek).
Bahan Cara Membuat Gule Kambing: Rebus daging beserta iga kambing hingga setengah lunak. Sebelumnya, gulai kambing memang masakan yang dipengaruhi oleh India dan Timur Tengah karena menggunakan kari, serta dihidangkan bersama roti canai. Hidangkan gulai kambing selagi panas panas. Taburi bawang goreng sebagai teman nasi atau.
Langkah-langkah membuat Gulai Kambing:
- Cuci daging sampai bersih, kemudian rebus hingga dagingnya empuk. Setelah empuk, potong2 dagingnya..
- Haluskan semua bumbu, kecuali keningar, daun jeruk dan serai..
- Panaskan sedikit minyak, tumis bumbu halus. Tambahkan keningar, daun jeruk dan serai. Oseng sampai matang.(Menumis bumbu harus sampai matang, yakni jika bumbu dan minyak sudah terpisah, maka bumbu sudah mulai matang).
- Masukkan daging, aduk2 hingga dagingnya terkena bumbu. Tambahkan santan (saya cukup sekali perasan). Tambahkan kaldu rebusan daging. (Jumlah antara air santan dan kaldu dikira2, jangan sampai kuah gulainya terlalu encer ataupun kental. Aduk2 terus jangan smpai santan nya pecah. Jika kurang sedap bisa ditambahkan micin secukupnya. Tunggu hingga matang..
- Gulai kambing siap dihidangkan. Taburi bawang merah goreng di atasnya..
Siap disajikan dengan taburan bawang merah goreng Resep Gulai Kambing Madura. Rebus daging kambing hingga mendidih, lalu buang airnya , bilas sampai bersih lalu ganti dengan air kaldu daging. Selain gulai kambing Anda juga bisa membuat variasi gulai kambing cincang dengan hanya Masak olahan daging kambing paling enak disate, ditongseng, dan digulai seperti pada makanan lezat yang. Indonesian curry dish that is prepared from mutton or goat meat. Cara membuat gulai kambing spesial cukup mudah pertama Anda potong daging dan jeroan kambing.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Gulai Kambing yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi ide dalam berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
