Usus Ayam Rica – Rica. Bagi pecinta pedas, ayam rica-rica memang memiliki banyak penggemar. Bahkan tak hanya di Manado saja, kini banyak warung makan hingga restoran menyajikan masakan ayam rica-rica. Rasa pedas, gurih dan empuk daging ayamnya terbukti sangat cocok disajikan bersama nasi dalam.
Dijamin Anda tidak akan bosan menyantapnya. Lihat juga resep Rica rica usus ayam enak lainnya. merdeka.com Rica usus ayam. foto: Instagram/@augustiaayu.
Sedang mencari ide resep usus ayam rica – rica yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal usus ayam rica – rica yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Bagi pecinta pedas, ayam rica-rica memang memiliki banyak penggemar. Bahkan tak hanya di Manado saja, kini banyak warung makan hingga restoran menyajikan masakan ayam rica-rica. Rasa pedas, gurih dan empuk daging ayamnya terbukti sangat cocok disajikan bersama nasi dalam.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari usus ayam rica – rica, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan usus ayam rica – rica yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian istimewa.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah usus ayam rica – rica yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Usus Ayam Rica – Rica memakai 14 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Usus Ayam Rica – Rica:
- Gunakan 1/2 kg usus ayam.
- Ambil 1 biji jeruk nipis.
- Gunakan 1 batang sereh memarkan.
- Siapkan 2 lembar daun jeruk.
- Sediakan 1 lembar daun salam.
- Ambil minyak goreng.
- Siapkan secukupnya garam.
- Ambil secukupnya kaldu jamur.
- Gunakan Bumbu Halus :.
- Gunakan 5 siung bawang merah.
- Siapkan 3 siungbawang putih.
- Gunakan 1 buah cabe merah besar.
- Ambil 10 buah cabe rawit.
- Ambil 1 buah tomat.
Masukkan usus ke dalam tumisan bumbu, aduk rata. Tambahkan jahe, lengkuas, daun salam, daun jeruk dan batang serai. Tambahkan sedikit air kemudian rebus semua bahan hingga benar-benar matang dan bumbu meresap. Berikut beberapa resep olahan rica-rica yang bisa Anda praktikkan sendiri di rumah.
Langkah-langkah menyiapkan Usus Ayam Rica – Rica:
- Bersihkan usus ayam kemudian peras dengan 1 biji jeruk nipis diamkan 15 menit cuci bersih kemudian rebus sampai matang.
- Jika sudah di rasa cukup matang matikan api cuci bersih kemudian potong2.
- Haluskan bawang meeah, bawang putih tomat dan cabe merah besar dan cabe rawit sampai halus..
- Jika sudah halus tumis bumbu dengan minyak horeng secukupnya sampai harum kemudian masukan sereh, Daun jeruk dan daun salam. aduk rata.
- Kemudian masukan usus ayam aduk rata beri sedikit air aduk rata masukan garam dan kaldu jamur tunggu air meyusut dan meresap cek rasa dan matikan api..
- Usus ayam rica2 siap di santap dengan nasi hangat.
merdeka.com – Kaldu ayam bubuk secukupnya – Merica bubuk secukupnya. Cara membuat resep olahan rica-rica: Haluskan bumbu halus seperti bawang merah, bawang merah, cabai merah besar, cabai rawit dan kemiri. Tumis bumbu hingga aromanya harum, tambahkan garam, gula dan merica bubuk secukupnya. Lihat juga resep Rica rica usus ayam enak lainnya. Ayam rica-rica (Indonesian for chicken rica-rica) is an Indonesian hot and spicy chicken dish.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat usus ayam rica – rica yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
