PARE ISI DAGING AYAM MASAK BUMBU RENDANG MOM 'K2'. Panggang ayam di atas bara api hingga kulitnya garing. Langkah pertama yaitu, anda harus membersihkan terlebih dahulu daging ayam yang telah disiapkan. Lalu iris daging ayam tersebut dengan arah memanjang.
Tak heran, sebab rendang kaya akan bumbu rempah dan cita rasa yang menggugah selera, khas Indonesia. Apalagi rendang terbuat dari olahan daging yang tak diragukan lagi selalu jadi sajian spesial di meja makan. Selalu kacau jangan bagi santan pecah minyak dan biarkan santan mulai mendidih.
Anda sedang mencari ide resep pare isi daging ayam masak bumbu rendang mom 'k2' yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal pare isi daging ayam masak bumbu rendang mom 'k2' yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari pare isi daging ayam masak bumbu rendang mom 'k2', mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan pare isi daging ayam masak bumbu rendang mom 'k2' enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian spesial.
Panggang ayam di atas bara api hingga kulitnya garing. Langkah pertama yaitu, anda harus membersihkan terlebih dahulu daging ayam yang telah disiapkan. Lalu iris daging ayam tersebut dengan arah memanjang.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan pare isi daging ayam masak bumbu rendang mom 'k2' sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan PARE ISI DAGING AYAM MASAK BUMBU RENDANG MOM 'K2' memakai 30 bahan dan 10 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan PARE ISI DAGING AYAM MASAK BUMBU RENDANG MOM 'K2':
- Ambil BAHAN DASAR?.
- Sediakan 1,5 kg PARE uk. besar.
- Gunakan BAHAN DAN BUMBU ISIAN?.
- Ambil 500 gram daging ayam cincang.
- Sediakan 1/4 kg udang uk. sedang cincang.
- Ambil 2 butir telur ayam.
- Siapkan 4 siùng bawang putih cincang halus.
- Sediakan 1/2 buah kelapa parut muda uk. sedang.
- Sediakan 2 sdm tepung maizena.
- Sediakan 1 sdm kaldu bubuk rasa ayam.
- Sediakan 1/2 sdt Garam.
- Sediakan 1/2 sdt gula.
- Gunakan 1 sdt merica bubuk/ladaku.
- Gunakan bahan kuah santan.
- Ambil 2 santan kara isi @65 ml.
- Siapkan 8 siung bawang putih.
- Gunakan 6 buah kemiri sangrai.
- Ambil 15 cabe rawit merah (bisa skip atau dikurangi).
- Ambil 2 ruas jahe.
- Gunakan 2 ruas laos.
- Siapkan 2 batang sere.
- Ambil 3 lembar daun jeruk.
- Ambil 2 lembar daun salam.
- Ambil 1 sdt ketumbar bubuk desaku.
- Siapkan 1 sdt kunyit bubuk desaku.
- Sediakan 1/2 sdt jintan bubuk desaku.
- Sediakan 1 potongan kayu manis kecil.
- Siapkan Unjung sdt merica.
- Sediakan 1/2 sdt garam.
- Sediakan 1 sachet masako rasa ayam @Rp. 500.
Resep Rendang Ayam Padang Enak Mantap – Salah satu masakan Indonesia yang begitu popular dan terkenal lezat adalah rendang ayam. Masakan rendang sendiri bermula dari kota Padang sebelum tersebar luas ke seluruh pelosok negeri dan populer seperti saat ini. Rempah-rempah alami serta pilihan daging ayam fresh dan segar dipadukan dalam satu racikan masakan yang menghasilkan cita […] Hidangan ayam yang dimasak tentu akan terasa lebih nikmat bila direndam dengan bumbu terlebih dahulu, atau istilah dapurnya melalui proses marinasi. Penambahan bumbu rendaman tak hanya akan menambah cita rasa nikmat pada daging ayam, namun juga membuat tekstur dagingnya jadi lebih empuk.
Cara membuat PARE ISI DAGING AYAM MASAK BUMBU RENDANG MOM 'K2':
- Siapkan semua bahan, bersihkan dan cuci bahan yang perlu dicuci di bawah air mengalir.
- LANGKAH PERTAMA Potong pare bagi dua bagian baeah dan atas jangan dipotong hilangkan tanfkainya saja. Kerok isi dalamnya, sisihkan, letakan dalam wadah sesuai dengan potongan pare masing-masing sesuai pasangannya karena akan direkatkan kembali lalu beri 2 sdm garam dan tuang 800 ml air rendam 10 menit dengan tujuan supaya pare tidak pahit, buang air, cuci bersih dengan air mengalir dan tiriskan, susun sesuai pasangannya.
- LANGKAH KE-3 BUAT ISIANNYA • Sebelum semua bahan isian dicampur, daging ayamnya di masak terlebih dahulu supaya ketika dimasak bersama pare tidak terlalu lama sehingga pare tidak becek. • Siapkan wajan, tuang minyak 1 sdm, panaskan minyak, setelah minyak panas, masukan bawang putih cincang..goseng sampai kekuningan kemudian masukan daging ayam cincangnya, aduk-aduk lalu tuang setengah gelas air bersama bumbu penyedapnya (kaldu bubuk, garam dan gula) masak hingga mengental dan sedikit asat..
- Matikan kompor, biarkan tetap di wajan dan dinginkan sebelum dicampur dengan bahan isian lainnya.
- Sambil menunggu haluskan semua bumbu kecuali daun jeruk, daun salam dan kayu manis.
- Setelah daging ayamnya benar-benar dingin masukan parutan kelapa, telur, tepung maizena aduk rata, pastikan semua tercampur rata.
- LANGKAH KE-4 • ambil setiap potongan pare sesuai dengan pasangannya masing-masing lalu masukan isiannya ke dalam pare dengan menggunakan jari tangan yang dibungkus plastik sambil di tekan sehingga masuk sampai bagian bawah. • lakukan sampai semua potongan pare terisi kemudian rekatkan kembali masing-masing pasangan potongan pare dengan tusuk gigi atau lidi..
- LANGKAH KE-5 Siapkan wajan • Tuang 4 sdm minyak, panaskan minyak lalu masukan bumbu halus goseng hingga harum lalu tuang 500 ml air bersama daun jeruk purut, daun salam dan kayu manis dan tambahkan bumbu penyedapnya aduk-aduk biarkan sampai mendidih • Kemudian masukan pare susun rapi jangan diaduk tutup rapat tunggu sebentar..
- Setelah sekitar 10 menit buka tutup wajannya balik pare dengan penjepit sehingga tidak hancur supaya pare matang dengan sempurna dan koreksi rasa lalu masukan santan kara merata aduk-aduk rata kaldunya sehingga tercampur sempurna sampai mendidih kembali lalu matikan kompor • Angkat pare menggunakan penjepit, iris pare di papan iris sesuai keinginan dengan pisau yang tajam supaya tidak hancur, sajikan dipiring dan tuang kaldu rendangnya….
- Tara, PARE ISI AYAM MASAK BUMBU RENDANG, siap untuk dinikmati bersama nasi hangat dan ikan goreng.
Kami pilihkan berbagai resep ayam favorit untuk keluarga. Yuk, sajikan ayam bumbu rujak, ayam tangkap, hingga steak ayam yang menggiurkan. Masak bumbu yang telah dihaluskan dengan cara ditumis hingga harum, kemudian tambahkan sedikit air. Masukkan daging ayam ke dalam bumbu dan aduk rata. Ungkep daging ayam bersama bumbu dengan api kecil saja sambil ditutup.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan PARE ISI DAGING AYAM MASAK BUMBU RENDANG MOM 'K2' yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berjua
lan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
