Nasi Goreng Kambing.
Sedang mencari ide resep nasi goreng kambing yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal nasi goreng kambing yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari nasi goreng kambing, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan nasi goreng kambing enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan nasi goreng kambing sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Nasi Goreng Kambing menggunakan 26 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Nasi Goreng Kambing:
- Siapkan Bumbu Rebusan.
- Siapkan 250 gr daging kambing campur lemak.
- Siapkan 3 batang sereh.
- Ambil 4 lembar daun salam.
- Sediakan 2 ruas lengkuas.
- Sediakan Secukupnya garam.
- Sediakan Secukupnya lada bubuk.
- Ambil Bumbu Marinasi.
- Gunakan 1/2 butir pala lonjong.
- Siapkan 6 siung bawang putih.
- Siapkan 2 sdm saos tiram.
- Ambil 1 sdt lada bubuk.
- Sediakan 1 sdm gula pasir.
- Ambil 2 butir cengkeh.
- Sediakan Nasi goreng.
- Ambil 2 piring nasi.
- Siapkan 4 sdm daging kambing berbumbu.
- Siapkan 2 telor mata sapi.
- Ambil 6 siung bawang merah.
- Gunakan 4 siung bawang putih.
- Sediakan 4 buah cabe geledek.
- Sediakan 1 sdm saos tiram.
- Siapkan 1 sdm saos cabai.
- Sediakan 1 sdm kecap manis.
- Ambil 1/2 sdt lada bubuk.
- Gunakan secukupnya garam (saya sejumput).
Cara membuat Nasi Goreng Kambing:
- Cuci bersih daging kambing. Didihkan air beserta bumbu rebusan yg telah digeprek. Rebus daging satu jam. Tiriskan, potong2 sesuai selera..
- Haluskan bumbu marinasi, aduk rata. Campurkan daging dg bumbu. Marinasi semalaman..
- Goreng daging yg sudah dimarinasi dg sedikit minyak hingga kecoklatan..
- Masukkan bawang merah ke dalam gorengan daging, yg sudah diiris tipis2 hingga kecoklatan. Masukkan ulekan bawang putih dan cabe. tumis hingga harum. Masukkan nasi dan bumbu lainnya. Aduk rata hingga nasi terlihat lengket. koreksi rasa. Sajikan dg telor mata sapi..
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan nasi goreng kambing yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!